東京と名古屋で話題のカフェ「ハチカフェ」初のレシピ本が登場！

東京・名古屋の人気カフェ「ハチカフェ」初のレシピ本登場

東京・名古屋で人気のカフェ「ハチカフェ」が、11月21日（金）に初めてのレシピ本を発売します。この本は「ハチカフェ季節と気分で楽しむわたしのタルト」というタイトルで、注目の定番メニューを自宅で楽しむためのレシピがたくさん収められています。

ハチカフェとは？

「ハチカフェ」は、住宅デザインを手掛ける「エイトデザイン」が運営するカフェです。名古屋の犬山と舞鶴、そして東京都阿佐ヶ谷高架下に店舗を展開しており、デザイン会社ならではの手づくり感あふれる空間が魅力です。SNSではフォロワー6.7万人を誇り、注目を集めている人気店です。

看板商品の「ショートケーキタルト」はタルトの上にケーキが乗った独特のスタイルが特徴で、季節のフルーツを使用した華やかなデコレーションが多くの人々に支持されています。

レシピ本の魅力

今回発売されるレシピ本には、ハチカフェの人気タルトを自宅で簡単に再現できるレシピが多数掲載されています。中でも、雨の日限定の「雨の日の天使ちゃん」や、りんごとほうじ茶を合わせた「りんごとほうじ茶のタルト」、月見だんごをあしらった「みたらしタルト」など、バラエティ豊かなレシピが揃っています。いずれもサイズは12cmと小さめで、一人で楽しむも良し、大切な人と分け合っても良しの絶妙なサイズ感です。

季節ごとのタルトも充実

ハチカフェでは、季節をテーマにしたタルトも充実しています。春には桜をイメージした「春のタルト出会いの日の桜咲くタルト」、夏にはパインジンジャーを使った「夏のタルト灼熱地獄のパインジンジャー」、秋にはハロウィンを飾る「ハロウィンの日のポティロン」、そして冬にはクリスマスを彩る「クリスマスの赤い実タルト」など、四季折々の美味しさが表現されています。

イベント情報

また、レシピ本の発売を記念して、11月18日にはお菓子教室、11月23日には出版記念パーティが開催される予定です。カフェが地域を活性化したいという思いで、様々なイベントを通じてコミュニティスペースを提供していることも特徴の一つです。

書誌情報

書名：ハチカフェ季節と気分で楽しむわたしのタルト
著者：ハチカフェ
発売日：2025年11月21日（金）
定価：1760円（税込）
ISBN：978-4-391-16511-1
発行所：株式会社主婦と生活社　主婦と生活社HP：公式サイト
［Amazon］(https://amzn.asia/d/1lXV8zs) ［楽天ブックス］(https://books.rakuten.co.jp/rb/18394484/)

おうちでカフェの雰囲気を楽しむための絶好の一冊。ぜひ手に取って、ハチカフェの魅力を感じてみてください！