自宅で手軽に楽しめる焼きたて陣中牛タンが新登場！

新商品「焼きたて陣中牛タン丸ごと一本」について

宮城県名取市にある株式会社陣中から、2025年の12月14日に新商品「焼きたて陣中牛タン丸ごと一本」が発売されます。自宅で焼くという牛タンの常識を一新し、手間いらずで本格的な味わいを楽しむことができるこの商品は、熟練の職人が溶岩石を用いて焼き上げた牛タンを特殊な冷凍技術で封じ込めています。自然解凍させるだけで、まるで焼きたてを食べているかのような風味を楽しむことができます。

自宅で手軽に楽しむ新提案

従来の牛タンは、自宅で焼く手間がかかり、焼き加減にも悩むものでした。しかし、陣中の新商品はその常識を覆します。商品を購入後は自然解凍するだけで、香ばしさと肉汁あふれる食感を味わえます。特に、年末年始の贈り物や手土産としても最適です。

陣中のこだわり技術

「焼きたて陣中牛タン丸ごと一本」は、陣中が誇る三つのこだわりの技術によって実現されています。まず、独自の煮込み技術でお肉本来の旨みを引き出し、次に職人が手焼きで仕上げます。そして、この焼きたてを特殊な方法で冷凍することで、いつでもジューシーで味わい深い牛タンを楽しむことができるのです。このようなプロセスにより、焼く手間も失敗もなく、美味しさが保障されます。

商品の特長

本商品は、「牛タン丸ごと一本」と呼ばれる一品で、霜降りタン元部位から赤身部分までが一度に楽しめます。肉質の力強さと、噛むたびに感じる濃厚な味わいが特徴で、厚切りでもしっとりとやわらかい食感を実現しています。また、焼きたて陣中牛タンシリーズには、希少な仔牛の牛タンも用意されており、繊細で甘みのある味わいは特別な食体験を提供します。