新潟の誇るブランド『つまりちゃまめ』、新たに冷凍商品として登場！
新潟の美味しさ、冷凍『つまりちゃまめ』が登場！
日本一の枝豆として名高い『つまりちゃまめ』が、冷凍商品の新たな展開を迎えました。この新商品は、新潟県の豊かな自然環境と先進的な冷凍技術が融合したもので、これまでの生鮮品に加えて、四季を問わずその美味しさをご堪能いただけるようになりました。
ブランドの根幹と挑戦
『つまりちゃまめ』は、妻有地域という特別な土壌で育てられています。ここでは、専門の土壌分析を行い、茶豆にとって最適な肥料を施す徹底した土づくりを実施しています。これにより、毎年安定した高品質の茶豆が収穫され、全国えだまめ選手権でも最高金賞を獲得するなど、その実力を証明しています。
新商品『冷凍つまりちゃまめ』の特長
新しい『冷凍つまりちゃまめ』は、厳しい寒暖差の中で育まれた茶豆の特性を最大限に活かしています。特に、冷凍保存に適した莢が厚いことが研究でも示され、解凍後も以前の新鮮な風味を楽しむことができます。これにより、冬季でも変わらぬ美味しさを届けることが可能となりました。
地域との協力による技術革新
新潟県と協力し、地域の特性を生かした栽培と最新技術を融合。冷凍技術によって、旬の香りと甘さを逃さずに保存することに成功しています。これこそが、四季に左右されない『本物の味』を実現するための新たなチャレンジです。
今後の展開
2025年の3月18日から公式オンラインショップで先行販売を開始することが決定しました。この商品は、茶豆の魅力を広めるだけでなく、今まで茶豆に縁がなかった方々にも楽しんでもらえることを目指しています。
業界を牽引する株式会社柳農産
新潟県十日町市を拠点に活動する株式会社柳農産は、持続可能な農業を推進しています。彼らの目指すのは、地域の風土を最大限に生かし、茶豆づくりを通じて持続可能な未来を築くことです。持続可能な農業の中で、地域の魅力を発信し続ける彼らから、今後も目が離せません。
詳細情報とお問い合わせ
- - 商品名: 冷凍つまりちゃまめ
- - 内容量: 500g / 1袋
- - 賞味期限: パッケージ記載
- - 取扱先: 公式オンラインショップ
この新しい試みに期待が高まります。美味しい冷凍茶豆を手に入れて、家庭で新潟の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
トピックス（グルメ）
【記事の利用について】
タイトルと記事文章は、記事のあるページにリンクを張っていただければ、無料で利用できます。
※画像は、利用できませんのでご注意ください。
【リンクついて】
リンクフリーです。