冬季限定！SHOGUN BURGERの優勝バーガーが登場！

冬のSHOGUN BURGER、優勝バーガーが登場！

2025年12月4日（木）、SHOGUN BURGERが社員総会でのバーガーコンテスト優勝作品を冬季限定メニューとして提供します。このバーガーが注目を浴びる理由は、その独自性と味わいだけでなく、その背後にある情熱と努力です。

バーガーコンテストの熱き戦い

今年の「SHOGUN BURGER CHAMPIONSHIP」では、全国の多くの応募者から27件の作品が集まりました。選ばれた5つの作品が本戦に進出し、各参加者は自信作を披露しました。審査では、美しさや意外性、食材の調和、そして“食べたくなる体験価値”が重要視されました。ここで誉れ高き優勝を獲得したのが、歌舞伎町タワー店の菅野樹里愛さんが考案した「和牛と桜シュリンプバーガー」なのです。

菅野さんは、自身の作品が選ばれた瞬間を振り返り、「あんなに大勢の中で自分の名前が呼ばれたときは、本当に夢のようでした」と感動を語ります。彼女は、味、香り、食感にこだわり、冬ならではの旬の素材を使うことで、食べる瞬間の感動を追求しました。

こだわり抜かれた一品「和牛と桜シュリンプバーガー」

この冬限定のバーガーは、ジューシーな黒毛和牛パティに、香ばしい桜海老の旨味を合わせ、シエラスモークや春菊マヨ、メープルの甘さが絶妙に調和しています。外はカリッと、中はふっくら揚げられた桜海老ガレットが、その食感を生かし、和牛のジューシーさとローストされたレンコンの香ばしさが豊かな旨味を演出。

また、クリームチーズとアーモンドの濃厚な風味が融合し、ゆずを効かせた爽やかなソースがアクセントとなります。このバーガーは、海と山の恵みを一度に楽しむことができ、まさに冬のSHOGUNを象徴する一品と言えるでしょう。

販売概要と店舗情報

- 商品名: 和牛と桜シュリンプバーガー
- 販売期間: 2025年12月4日〜12月31日
- 販売店舗: SHOGUN BURGER全店舗（恩納村店を除く）
- 数量: 各店舗の在庫が無くなり次第終了

SHOGUN BURGERは、2017年に富山県で設立された和牛バーガーの専門店で、世界的にも評価されています。そのこだわりは、厳選された素材を使用するだけでなく、独自の焼肉ソースを融合させた新しい形のジャンクフードを追求している点です。

今後、国内外でさらなる店舗展開を目指しており、特にアジア市場への挑戦が期待されています。今、バーガー界で注目されているSHOGUN BURGERの冬季限定メニューをぜひ味わってみてください。