知覧茶を使用したヒガシフーズの新商品、全国発売開始

ヒガシフーズから知覧茶の新たな魅力を味わうカップ茶漬け

鹿児島県の日置市に本社を構える株式会社ヒガシマルが、2026年3月23日から全国発売する『ヒガシフーズカップ鹿児島お茶漬け』。この新商品は、鹿児島県南九州市の特産品である知覧茶の粉末を贅沢に使用し、かつおやこんぶの香り高い和風だしと絶妙に組み合わせた逸品となっています。価格は295円（税別）。

商品開発の背景

知覧茶は、鹿児島県南九州市で生産され、緑茶の中でも特に優れた品質を誇ります。その特徴的な「深蒸し」製法によって生み出されるまろやかな風味は、今回のカップ茶漬けにも色濃く反映されています。ヒガシフーズの開発者は、「地元の素材を使うことで、より豊かな味わいをお届けできる」との信念を持っており、知覧茶を使ったこの商品は、その思いを実現するものとなりました。

開発にあたっては、スープの改良に努め、新たに鹿児島の味を引き立てるカップ茶漬けの造形が追求されてきました。地元の特産品を活用することで、より深い味わいを実現することができたとのこと。

こだわりの素材

このカップ茶漬けには、国産の乾燥米が使用されており、熱湯を注ぐだけで簡単に美味しい茶漬けが味わえます。食材として選ばれた知覧茶は、特に旨みが強く、和風だしとの相性は抜群。そのため、あられやのりの風味が加わることで、さらに味わい深い体験が得られます。

過去の成功事例

実は、株式会社ヒガシマルは昨年3月に知覧茶を使用した「ヒガシフーズ知覧お茶ラーメン」をも発表しており、メディアからの注目も高く、多くの反響を得ていました。このラーメンに続く形で、カップ茶漬けが新たに発売されることで、知覧茶の魅力をさらに多くの人に伝えることが期待されています。

おいしさを手軽に

『ヒガシフーズカップ鹿児島お茶漬け』は、内容量20.5gの小袋が12個入っており、簡単に取り扱えるのが魅力。また、発売日には全国のスーパーで購入可能となりますので、ぜひ一度お試しになってみてはいかがでしょうか。

特に忙しい日常の中で、手軽に本格的なお茶漬けを楽しめるこの商品は、家庭でのお食事や忙しい時の軽食としても重宝します。