新作登場！山で味わう本格的なクラフト登山食とは

クラフト登山食『MOUNTAIN GOURMET LAB.』の新作に注目！

美味しいを追求するクラフト登山食ブランド『MOUNTAIN GOURMET LAB.（マウンテングルメラボ）』が、2025年1月31日から新商品5種を全国の登山用品店および自社ECサイトで販売します。これからの山登りをより楽しく、美味しくする新たなラインナップ、お楽しみに！

新商品ラインナップ

1. タケノコと柑橘のグリーンカレー
価格: 1,980円（税込）
内容量: 111g | 出来上がり量: 350g*
賞味期限: 製造日より1年

このグリーンカレーは、筍と豚挽肉をベースにした風味豊かな一品。特に山口県産の香酸柑橘「長門ゆずきち」を使用しており、大ぶりにカットしたその果実が味と食感に変化をもたらします。エキゾチックな風味が特徴的で、まさに山で味わうのにぴったりです。実際に、シェフは屋久島の宮之浦岳をイメージして製作したと言います。

- シェフの開発秘話

シェフの田嶋さんは、登山中に食べられるカレーとして、どんな味が美味しいのかを追求し続けました。その結果、テイクアウト向けに設計された食べやすいグリーンカレーが完成しました。二度の調理で完結し、しかもキャンプでも手軽に楽しめます。香り、辛さ、そして何より美味しさの全てが詰まったこの商品は、あなたの登山の強力な味方になるでしょう。

2. TRAIL FRUITS

このシリーズは、添加物を一切使用せず、純粋な素材の甘さを引き出すことにこだわっています。具体的には、以下の3つのフレーバーがあります。

- ハニーパイナップル: 1,060円（税込）
- 完熟マンゴー: 1,180円（税込）
- エーゲ海産ドライ柿: 1,060円（税込）

これらのドライフルーツは、低温で長時間乾燥させることで、素材本来の香りと甘さが凝縮されています。特に、エーゲ海の自然の恵みを受けた果物は、爽やかな味わいを持ち、山登りのエネルギー補給にぴったりです。

3. TRAIL DRINK

登山用ドリンクとして注目を集めるのが、このプレミアムにごり梅酢です。税込880円で、140mlの内容量で提供されます。
この梅酢は、疲労回復や消化促進に優れた効果を持っています。特に運動後には、クエン酸やミネラルが体にしみわたり、元気を取り戻すことができます。また、30〜40倍に希釈することでエナジードリンクや水としても利用可能。さっぱりとした口当たりと上品な酸味を楽しめます。

ブランドの背景

『MOUNTAIN GOURMET LAB.』は、登山でも最高の美味しさを楽しむために設立されました。シェフが持つこだわりと、自然の中で過ごす喜びを融合させた新しい食体験を提供し続けています。

登山の魅力を最大限に引き出す食事ができるのが、何よりの楽しみです。美しい景色と共に、MGLの料理を味わう贅沢を体感してみてはいかがでしょうか？