新ブランド「KROMO」の魅力
岐阜県飛騨の美しい自然からインスパイアされた新ブランド、
KROMOが誕生しました。このブランドは、飛騨の森で出会った香り高いハーブ「黒文字(クロモジ)」を使用したクラフトアイスやシロップを展開しています。創業者の佐々木竜太さんは、飛騨に訪れた際にこの黒文字の爽やかな香りに強く惹かれ、「この素晴らしい香りで、日々のストレスを癒やすリラックスタイムを提案したい」という思いが商品化の責任となりました。
このまったく新しいスイーツ体験は、健康志向の方や、日常に少しの贅沢を取り入れたい方にぴったりです。KROMOの製品は、飛騨の自然を感じさせるような、新感覚のデザートを提供します。
黒文字(クロモジ)って?
黒文字は、古くから日本で親しまれている和製ハーブ。爽やかな香りと高い薬効を持つことが特徴で、クスノキ科の低木として知られています。この植物に含まれる成分「リナロール」には、柑橘系の甘さとすっきりした芳香が詰まっており、優れたリラックス効果が期待できます。そのため、日々のストレス解消にも効果的です。
KROMOのラインナップ
KROMOが提供する主な商品には、以下の2つがあります。
1.
クロモジクラフトアイス
黒文字の芳醇な香りをミルクに閉じ込めたアイスクリームです。口に含んだ瞬間、まるで森の中にいるかのような爽やかさが広がります。
2.
クロモジシロップ
北海道産の甜菜糖を100%使用し、自然な甘みと黒文字の香りを詰め込んだシロップ。こちらは炭酸水で割って特別なドリンクとして楽しんだり、ヨーグルトにかけて堪能することができます。
BtoBの展開
KROMOはECサイトでの販売だけでなく、法人や店舗向けの卸売にも対応しています。飲食店やカフェ、セレクトショップなどでの取り扱いも検討しており、特別感のある食材を求める事業者様にもおすすめです。
マルシェ出店の情報
お客様に直接KROMOの商品を体験していただくため、都内で開催されるマルシェにも出店しています。出店先としては、
北仲マルシェ、
太陽のマルシェ、
赤坂アークヒルズマルシェ、
たまプラーザテラスマルシェなどがあります。これらのイベントでは、季節の変わり目に合わせた特別なスイーツをお楽しみいただけます。
特別提供イベント
「麻布十番祭り」に合わせ、カジュアルなシェアスペース「MONGE(モンジュ)」でもKROMOの商品を試飲できる特別な機会を提供予定です。このイベントは、2026年8月22日(土)・23日(日)の2日間、麻布十番商店街で開催されます。祭りの雰囲気の中で、黒文字の爽やかな香りを楽しむ絶好のチャンスです。
代表プロフィール:佐々木 竜太
佐々木竜太氏は1992年生まれ。料理人として修業後、独立して個人の出張料理人として活動。彼のスイーツへの情熱は高く、これまで様々な受賞歴があります。KROMOは彼の新たな挑戦であり、自然の恵みを活かした商品ラインが期待されています。
KROMOについての情報
KROMOのECサイトはすでにオープンしており、オンラインでの商品購入が可能です。日常に癒しと美味しさを提供するKROMOをぜひ体験してみてください。