2026年夏、ココナッツ専門店の革新！植物性ソフトクリームが登場

2026年、待望のココナッツソフトクリームが登場

大阪市のココナッツ専門店「ココウェル」が、2026年7月18日から新たに提供開始する「ココナッツソフト」は、厳選したココナッツミルクとココナッツシュガーを使用し、植物ベースで作られています。国産でも珍しいこのソフトクリームは、スムーズな口当たりと豊かな風味が特徴。夏季限定のメニューとして、楽しむ価値満点です。

美味しさの秘密

このココナッツソフトが特別な理由は、素材にあります。全ての成分が植物由来で、乳製品は一切使用されていません。さらに、乳化剤や安定剤も不使用。ココナッツミルクの濃厚なコクと、ココナッツシュガーのまろやかな甘さが組み合わさっています。後味はスッキリしており、夏の暑い日にもぴったりの一品です。

ソフトクリームの日

この新商品は、7月3日のソフトクリームの日に合わせて、ココウェルがユニークなソフトクリームの選択肢を提案するものです。従来のソフトクリームとは一線を画すこの商品は、美味しさと健康への配慮を両立させており、特に植物性のものを求める方にぴったりです。

開発の経緯

「ココウェル」は古くからココナッツ製品に特化してきた企業で、その経験を活かして開発されたソフトクリーム。過去に、「ココアイス」を作り上げた実績もあり、さらに進化したアイスクリーム作りに挑戦しました。スタッフのひと声で始まった挑戦は、自社の工房「ココウェルラボ」での5年にわたる開発へとつながりました。

想いの詰まった新メニュー

日本初のココナッツ専門店として、ココウェルは自社の技術を駆使して、理想的な食感と風味を実現しました。その結果、驚くほどなめらかな口どけが叶いました。また、ココナッツオイルとシュガーを活用した米粉のオリジナルワッフルが、このソフトクリームの魅力をさらに引き立てます。ワッフルのサクッとした食感と香ばしさは、ココナッツソフトとの相性抜群です。