銀座・和光の新作スイーツ！夏を感じるマンゴーケーキとパフェを紹介

シーズン限定！銀座・和光から新しいスイーツのご紹介

銀座・和光アネックスでは、2023年の夏にぴったりな新作スイーツが登場しました。特に注目したいのは、生ケーキの最高峰「プルミエシリーズ」の新作、Premierマンゴー “Floraison de l’Ete ― 夏の開花 ―”です。旬の高知県産アップルマンゴーを贅沢に使用したこのケーキは、6月に登場し、7月31日までの期間限定。美しくチュルチュルとした果肉が特徴で、マンゴーの魅力を最大限に引き出すため、丁寧に薄くスライスされ、まるで花が咲いたかのような外観に仕上げられています。

プレミアムなマンゴーケーキ

このケーキは、ココナッツクリームや生クリーム、マンゴーとパッションフルーツのジュレ、そしてカスタードクリームを重ねて作られています。濃厚な甘みと酸味のバランスが絶妙で、マンゴーの豊かな甘さと南国の爽やかさを余すところなく味わえます。直径10cmのコンパクトなサイズは、お一人でもシェアするにもぴったり。税込価格は5,616円です。

自宅で楽しめるパフェアソート

続いてご紹介するのは、和光アネックスティーサロンで大人気のパフェを冷凍で楽しむことができるパフェアソートです。その魅力は、定番のマンゴーをはじめ、チョコレート、ベリーの3種類が揃っており、どれも個性的で新しい味わいを楽しむことができます。パフェアソートは3個セットで税込4,968円、各パフェは税込1,512円。

色鮮やかな3種のパフェ

- マンゴーパフェは、トロピカルな味わいが魅力で、ココナッツとパッションフルーツが絶妙に調和しています。
- チョコレートパフェは、濃厚なチョコアイスクリームとマスカルポーネチーズがリッチに絡み合った大人の味わいです。
- ベリーパフェは、爽やかなカシスやフランボワーズの酸味が引き立ち、バニラのやさしい甘さが絶妙にまとめ上げています。

冷凍便でのお届けとなるため、夏の暑い日に冷たく美味しいデザートを楽しむことができるのが嬉しいですね。

清水白桃のコンポートゼリー

この夏の特別な商品としては、岡山県の高級ブランド清水白桃を使った清水白桃コンポートゼリーも見逃せません。6個セットで6,480円という贅沢な価格ながら、まるで桃そのものを味わっているかのような、ジューシーで上品な味わいが口いっぱいに広がります。

飲むフルーツゼリーも新登場

さらに、飲むタイプのフルーツゼリーも新たに登場しました。各種果物を使用した水分が多めなこのゼリーは、飲むのが楽しくなる新感覚のデザート。こちらは、クールダウンしたい時にちょうど良い、すっきりとした後味です。

夏の贈り物にもぴったりなラインナップ

和光ではこの他にも、夏の贈り物にぴったりなスイーツを多数取り揃えています。オンラインブティックからの購入も可能なので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

和光アネックスの情報

住所：中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス（東京メトロ銀座駅B1出口から徒歩すぐ）
営業時間：1階ケーキ＆チョコレートショップは10:30～19:30（日曜・祝日は19:00まで）
年末年始を除き無休で営業しています。公式サイトやインスタグラムも要チェック！

この夏、ぜひ和光の贅沢なスイーツを味わい、特別なひとときをお楽しみください。