北海道の自然が生んだ！セブンイレブンの冷製山わさびパスタ

北海道の魅力が詰まった冷製パスタ

食材の地産地消が注目を浴びる中、7月に北海道限定で登場するのは、セブンイレブンが厳選した北海道産の山わさびを使った冷製パスタ「冷製パスタ山わさびたらこの和風ソース」です。真夏の暑さが続くこの季節にこそ楽しみたい、さっぱりとした味わいのこの一品。

北海道産山わさびの特徴

北海道産の山わさびは、その爽やかな辛みと香りで知られています。この濃厚な旨味を持つ食材を贅沢に使用し、和風ソースとともにたらこ、イカ、大葉、小ねぎ、刻み海苔をトッピング。静かな海の香りが漂うような仕上がりとなっており、視覚でも楽しめる涼やかな見た目が特徴です。

ソースへのこだわり

出汁のベースには昆布と鰹を使用し、これによって深い味わいを引き立たせています。この出汁の旨味が、山わさびの独特な辛みと絶妙に混ざり合い、一口ごとに広がる香りが食欲を刺激します。特に、北海道の豊かな大地が育んだ自然の美味しさを感じられる一品です。

暑い夏にぴったり

夏に向けて気温が高くなるこの時期、冷製パスタが恋しくなる方も多いでしょう。そんな時にこそ、この冷製パスタはぴったりです。爽やかでさっぱりとした味わいがあり、テーブルを華やかに演出してくれるでしょう。実際、気温が上昇してくると、さっぱりとしたメニューが特に需要を増すことが予測されます。2019年6月24日（水）から、北海道のセブンイレブン各店で順次販売されます。