500万枚販売のフレンチトーストが進化！贅沢メープルバターと極厚食感

500万枚販売のフレンチトーストが進化！

恵比寿、表参道、六本木、銀座など、カジュアルリッチなカフェを展開するMERCER OFFICE株式会社。彼らが展開する「MERCER BRUNCH」から、話題の新メニューが登場しました。その名も「極厚ブリオッシュフレンチトースト〜MERCER特製メープルバターシロップ〜」。なんと、これまでに500万枚以上が販売された人気メニューに新たな進化が加わりました。

特別な一皿の魅力

この「極厚ブリオッシュフレンチトースト」は、特殊な製法で作り出された贅沢な一皿です。厚さは驚きの5cm。通常よりも1.5倍の卵液をじっくりと染み込ませ、内側までしっとりとした濃厚な味わいに仕上げています。鉄板で香ばしく焼き上げた後、鋳鉄スキレットとオーブンで丁寧に二度焼きすることで、外はカリっとクリスピー、中はとろけるような食感のバランスを実現しました。

贅沢なトッピング

そして、このフレンチトーストの真骨頂は、そのトッピングにあります。北海道産バター100％を使用した濃厚でクリーミーな特製ホイップバターに、さらに特製メープルバターシロップがふんだんにかけられます。このシロップは、北海道産のバターとカナダ産のピュアメープルシロップ、無添加ブラウンシュガーをブレンドしたこだわりの一品。その甘く濃厚な香りが、温かいフレンチトーストにじわじわと溶け込みます。

場所・価格・提供時間

この特別なフレンチトーストは、表参道、六本木、二子玉川の3店舗で限定販売。価格は1,900円（税込）です。各店舗の提供時間は次の通りです：

- 六本木店: 月〜金 11:00〜15:00 / 18:00〜22:00, 土日祝 14:00〜22:00
- 表参道店: 月〜金 11:00〜15:00 / 18:00〜21:30, 土日祝 14:00〜22:00
- 二子玉川店: 全日 14:00〜22:00（L.O. 21:00）

MERCER BRUNCHとは？

「MERCER BRUNCH」は、焼きたてフレンチトーストを中心としたNYスタイルのブランチ専門店です。ボリュームのある卵料理を揃えており、都会の中心にいながら西海岸のリゾート感を味わえるような開放的な雰囲気が特徴です。

このように、特別なレシピで作られたフレンチトーストは、日々の疲れを癒やすリッチな一品として、多くの人々に愛され続けています。ぜひ、MERCER BRUNCHでこの極上のフレンチトーストを楽しんでみてください。特別な日や贅沢なブランチタイムにぴったりの逸品です。