春を感じる新スイーツ！Age.3の「SAKURA抹茶」登場

春を感じる新スイーツ！Age.3の「SAKURA抹茶」が登場

揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」が2026年の春に向けて、特別なスイーツ「SAKURA抹茶」を3月1日から販売開始します。このスイーツは、日本の春を象徴する桜と、世界的に人気の抹茶を組み合わせたもので、見た目も味も楽しめる仕上がりです。

新しい春の味覚

「SAKURA抹茶」は、桜の香りと抹茶の深みが見事に調和した一品。なめらかな抹茶ホイップクリームがたっぷり詰まっており、仕上げには香ばしい抹茶パウダーと、桜＆ホワイトチョコフレークがふんだんにトッピングされています。上には新鮮ないちごを添え、ほの甘い桜ソースが全体を華やかに演出。口に運んだ瞬間に広がる春の味わいを、ぜひ体験してほしい一品です。

こだわりの揚げサンド

Age.3のスイーツは、季節の素材を揚げサンドの形式で再構築するのが特徴です。揚げたてのサクサクとした食感に加えて、桜と抹茶の風味が見事にマッチし、春限定の特別な仕上がりを楽しむことができます。また、口の中でふわっと溶けるような食感も魅力の一つです。最初は桜の優しい甘さが、次第に抹茶のほろ苦さが追いかけてくるという、洗練された大人の味わいが楽しめます。

この「SAKURA抹茶」は、3月1日からの期間限定販売となっているため、春を感じたい方はぜひ足を運んでみてください。販売店舗は、Age.3 GINZA、Age.3 ASAKUSA、Age.3 HARAJUKU、Age.3×Q、Age.3 KAMA（福岡県）など、全国各地に展開しています。

Age.3の成り立ちと展望

「Age.3」は2020年に福岡県嘉麻市で設立され、地域のフルーツを使用したスイーツを提供しています。2023年には、低糖質な生ホイップクリームを使用し、「揚げサンド」という新感覚のスイーツを開発。このユニークなジャンルはすぐに話題となり、国内外に展開しています。東京・銀座を皮切りに、浅草、原宿、そして海外にも進出を果たしています。

そして、同ブランドのシェフは、料理長として経験を積んだ松下幸平氏。彼は、素材の良さを最大限に引き出す美しい盛り付けや、食感へのこだわりで、見る人の心をつかむスイーツを作り出しています。特に、桜や春の訪れを感じさせる商品には、松下氏の食への情熱とセンスが詰まっています。