神戸壺中天が夏季限定メニュー「炸醬麺」と「トマト麻辣湯」を発表！

神戸市中央区に位置する人気の中国料理店「神戸壺中天」では、2026年8月の特別メニューとして「炸醬麺」と「トマト麻辣湯」の2品が夏季限定で提供されます。この期間限定のメニューは、暑い季節にぴったりな食欲をそそるラインナップとなっており、それぞれ異なる味わいを楽しむことができます。

トマト麻辣湯

「トマト麻辣湯」は、フレッシュで甘みのあるトマトをたっぷりと使用し、爽やかな酸味と深い旨味を引き出した自慢の一品です。朝天唐辛子による華やかな辛味と、四川産の漢源花椒が生み出すしびれる刺激が絶妙に絡み合っています。さらに、豚肉や新鮮な野菜の旨味がスープに重なり、コクのある味に仕上げられています。いや増す旨味を吸った春雨とともに楽しむことで、辛さに奥深さが加わり、食べるごとにクセになる美味しさを体験できます。トマトの優しい酸味が、ピリリとした麻辣の刺激をマイルドにし、一口ごとに深く味わいを堪能できることでしょう。なお、「トマト麻辣湯」の価格は1,600円（税込）で、平日にはプラスワンセットも楽しむことができます。

炸醬麺

もう一つのおすすめ、北海道産小麦を使用した「炸醬麺」は、平麺のコシが抜群です。麺は丁寧に茹でられ、冷水でしっかり締められることで、理想的な食感に仕上げられています。自家製の甜面醤と辣油で作られた濃厚で甘辛い肉味噌が、麺によく絡み、毎口ごとに濃厚な旨味が広がります。また、きゅうりなどの新鮮な野菜が加わることで、味わいに変化が生まれるのも楽しみの一つです。そして、特製肉味噌に香味野菜の風味が加わることで、シンプルながらも奥行きのある美味しさが際立つ一皿です。これもまた、1,600円（税込）で提供されており、平日のプラスワンセットが可能です。

夏にぴったりなこの2品

「炸醬麺」と「トマト麻辣湯」の2品は、共に夏にぴったりのメニューで、食欲をかき立てる個性的な美味しさを持っています。濃厚な肉味噌が絡む味わいと、唐辛子や花椒の刺激的な辛さが絶妙にバランスを保っていて、どちらも満足感のある一皿です。このタイミングを逃さずに、ぜひとも「神戸壺中天」に足を運び、この夏限定のアラカルトを堪能してください。

店舗情報

「神戸壺中天」は、神戸市中央区明石町32番地の明海ビル B1Fに位置しています。ランチは11:00から14:30（L.O.14:00）、ディナーは17:00から21:00（L.O.20:00）まで営業しており、ランチのプラスワンセットも利用可能です。アクセスは、JR三ノ宮および各線三宮駅から徒歩14分、JR元町駅からは徒歩7分です。食事をした後には、公式HPやInstagramもチェックし、新しい料理情報を楽しむのもおすすめです。