特別な日のための贅沢鍋スープ『海の幸鍋用スープかほり』が登場

贅沢な海の幸鍋を楽しむ新スープ、誕生！

この度、モランボン株式会社から新しい鍋スープ『海の幸鍋用スープかほり』が登場しました。2026年8月10日から発売されるこの商品は、自宅で贅沢な海鮮鍋を楽しむための必須アイテムです。

商品の魅力

『海の幸鍋用スープかほり』は、鯛の豊かなだしとオイルの相乗効果を活かした白濁スープが特徴です。これまで家庭で再現することが難しかった専門店の美味しさを、手軽に楽しむことができるよう設計されています。鯛に加え、昆布やほたての旨みも豊かに感じられるこのスープは、魚介を引き立てる上品な塩味が楽しめます。

- だし×オイルの組み合わせ：魚介素材の旨みを引き出す神秘的なハーモニー。
- 素材の提案：350～450gの魚介類を使用し、定番のたらやさけだけでなく、時には贅沢にかきやたらの白子と合わせることで、特別な食体験を実現します。

商品名の由来

この商品名には、「鯛の香りを楽しむだけでなく、特別な空間を感じられるように」という願いが込められています。「薫(かほり)」という言葉には、香りを楽しむという意味合いがあり、家族や友人との楽しい時間を演出することができるでしょう。

開発の背景と秘話

魚介がメインの鍋料理に対する市場調査では、「材料費が高い」という意見が多くみられました。しかし、その一方で、「ゆっくり食べたい」「特別感がある」という声も多く寄せられたことが開発のヒントとなりました。魚介鍋は、日常的な食事とは異なり、まさに『たまの贅沢』として楽しまれるべきメニューであると考えられています。

そこで、外食業界の魚介系ラーメンを研究し、だしと魚介オイルの組み合わせに着目しました。鯛の旨みを強化するために、鯛のだしとオイルを組み合わせることで、より豊かなコクを持ち、香りのあるスープに仕上げることに成功しました。

既に人気！『海の幸鍋用スープなごみ』

『海の幸鍋用スープかほり』は、前作の『海の幸鍋用スープなごみ』に続く新商品であり、こちらも好評を博しています。『なごみ』は、ほのかにゆずの香る醤油味が楽しめる商品で、かつお節や昆布だしに椎茸の旨味を加え、素材を引き立てる上品な味わいが評価されています。特別な日のおもてなしや家族での鍋パーティに最適です。