極上すき焼きと海の幸が織りなす贅沢な一皿

東京都渋谷区にある「しゃぶしゃぶ山笑ふ」から、2025年7月に新メニュー「特選焼きすき華ちらし」が数量限定で登場しました。これは厳選された極上すき焼きと新鮮な海の幸を組み合わせた、まさに贅沢な一皿です。このメニューは、1日20食限定という特別感があり、グルメ aficionadosの心を掴むことでしょう。

特選焼きすき華ちらしとは？

「特選焼きすき華ちらし」は、香ばしく焼き上げた極上すき焼きと、職人が目利きした蟹やいくら、数の子などの豪華海の幸が盛り合わさった究極のメニューです。炊き立ての酢飯の上には、肉質が良いすき焼き肉が丁寧に盛り付けられ、見た目にも鮮やかで一口食べると豊かな旨みが口の中に広がります。特に、濃厚な味わいのいくらと、新鮮で甘みを感じる蟹、そして風味豊かな数の子が一緒に味わえるのは、このメニューならではの特権です。

お吸い物での贅沢な体験

この料理には、特製のおすまし汁も付いています。職人の技術を活かし、香ばしくパリッと焼き上げた最中に熱々の出汁を注ぐと、旨味が凝縮された澄んだスープの香りがふわっと広がります。昆布の自然な香りが特徴で、心が落ち着くひとときを演出します。目でも楽しめ、舌でも堪能できる、一品で二度楽しむことができるメニューです。

情報と予約方法

「特選焼きすき華ちらし」は税込で3,850円。表参道、銀座、名古屋の各店舗で提供されています。事前に予約が可能で、ぜひ公式ウェブサイトから予約を行ってください。特に数量限定であることから、食べたい方はお早めに！

- 表参道店: 予約はこちら
- 銀座店: 予約はこちら
- 名古屋店: 予約はこちら

一人しゃぶしゃぶの楽しみ方

「しゃぶしゃぶ山笑ふ」では、一人しゃぶしゃぶという新しいスタイルを提案しています。各席にはO型のカウンター席が設けられ、一人に一鍋ずつ用意されています。これにより、誰でも自分のペースで料理を楽しむことができ、深い味わいを楽しむ機会が生まれます。また、店舗内は日本の伝統を感じさせるしつらえが施されており、心地よい雰囲気の中で食事を楽しむことができます。