北千里のかき氷専門店『しろいくも』で味わう果実蜜のひんやりスイーツ

かき氷専門店『しろいくも』北千里で楽しむ！

この夏、北千里のかき氷専門店『しろいくも』で新たに登場した『果実蜜氷』が話題になっています。和歌山県のブランド桃『あら川の桃』、いちごの王様「あまおう」、濃厚なマンゴーの3種類を使ったこのかき氷は、他では味わえない贅沢なデザートです。

夏だけの特別な体験

『果実蜜氷』は、口に入れた瞬間にふんわりと溶ける美しい純氷と、フルーツそのものの美味しさを閉じ込めた果実蜜が融合した特別な一品。当店が誇るのは、自然の甘さや香りを大切にした果実蜜の製法です。

果物ごとに最適な加熱時間や糖度を見極めて、氷にかけたときに一番美味しく感じられる“とろみ”と“風味”を追求しています。これにより、口の中でとろける氷と、フルーツのふくよかな味わいが同時に楽しめるのです。

贅沢なフレーバー

- あら川のももかき氷：和歌山の『あら川の桃』を使用したこのかき氷は、そのフルーティーな甘さが特徴です。ふわふわの純氷に、贅沢な果実蜜と濃厚な練乳ソースが絶妙に絡みます。おいしさが口いっぱいに広がります。
- あまおういちごかき氷：この一皿では、いちごの王様「あまおう」を贅沢に使った果実蜜がたっぷりトッピングされています。果実の甘さとさっぱりした後味が夏にぴったりのスイーツ。
- マンゴーかき氷：マンゴー好きにはたまらない、濃厚なマンゴーの果実蜜を使用。甘みと酸味のバランスが絶妙で、最後のひと口まで果実の味を楽しめます。