鰻の成瀬が7月に新メニューリニューアル！美味しさと選びやすさが進化

鰻の成瀬、7月1日から新しいグランドメニューをお届け

鰻専門店「鰻の成瀬」が、2026年7月1日より国内全店舗でグランドメニューを刷新します。

この取り組みは、お客様がより簡単にメニューを選べるようにするためのもの。今まで同様「うまい鰻を腹いっぱい！」というコンセプトを大切にしながらも、価格やボリュームの違いを明確にし、シーンや好みに合わせた選択肢の多さを実現しました。

新しいグランドメニュー

新しく展開される商品の例としては、「うな重」の松（2,900円）、梅（1,900円）、竹（2,500円）が挙げられます。これにより、日常的な食事から特別な日のご褒美、家族との時間を楽しむ際まで、幅広いシーンでご利用いただけるメニューを整えました。

選びやすさの追求

今回、メニューを見直したことにより、価格だけでなく、食べたい量や利用シーンに応じて、より選びやすいラインアップに進化しました。例えば、「今日はカジュアルに鰻を楽しみたい」という方や、「しっかりとした鰻を味わいたい」という方々でも、自分のニーズに合わせた選択が可能となります。

ニホンウナギへのこだわり

「鰻の成瀬」では、日本人に古くから親しまれてきたニホンウナギを使用しており、その選別には特に厳しい目を通しています。ニホンウナギは、きめ細やかで香り高い身質と上品な脂のりが特徴で、一口でその魅力を感じることができます。特に厳選された養殖環境で育てられた鰻を徹底的に管理し、お客様に満足いただけるよう日々努めています。

代表からのメッセージ

フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社の代表取締役社長である山本昌弘さんは、今回のメニューリニューアルについて「お客様がより選びやすく、日常のお食事から特別な日に至るまで、幅広いシーンで鰻を楽しんでいただけるよう、努力を重ねています」と語ります。また、同社は創業以来「うまい鰻を腹いっぱい！」をモットーに掲げ、もっと多くの人々に鰻を楽しんでもらう文化を広めるために挑戦を続けてきました。

今後も、鰻の成瀬は品質へのこだわりを持ちながら、笑顔あふれる食卓のために、皆様にリチュアルかつ美味しんぼなひとときを提供し続けていきます。

以上が、鰻の成瀬が提供する新しいメニューの概要です。今後の展開にもぜひご注目ください。