精肉専門店ニュー・クイックが新業態「NEW-QUICK+DELI」をオープン

精肉専門店ニュー・クイックが新たに惣菜ブランドを始動！

精肉専門店「ニュー・クイック」が新業態として初の惣菜専門ブランド「NEW-QUICK+DELI」を立ち上げ、2026年7月27日にJR川崎駅の商業施設アトレ川崎内に第一号店をオープンします。これは、精肉業者としての長年の経験を生かし、肉を使った惣菜を手軽に楽しむことができる新たな挑戦です。

「ニュー・クイック」は、全国に82店舗を展開し、高品質な精肉を提供することで知られています。その中で培ったノウハウを基に、おいしい惣菜の開発を進めてきました。今回、新ブランド「NEW-QUICK+DELI」の立ち上げにあたり、毎日の食卓にお肉の楽しさや便利さをプラスしたいという強い想いが込められています。

肉の魅力を最大限に引き出した惣菜たち

「NEW-QUICK+DELI」は、従来の精肉売り場を設けず、肉のお惣菜専門の新しい形態です。忙しい通勤や通学の合間に立ち寄れる立地を活かし、軽食や夕食の一品として利用しやすい商品が豊富に揃っています。特に、お肉の選び方や切り方、調理法の知識を活かし、本物の「お肉屋さんのおいしさ」を実感できるように工夫がされています。

オープンを記念して、特に注目なのが山形牛を使用したカツサンドです。数量限定で販売され、その希少性からも話題になること間違いなしです。他にも、非常に多彩な商品ラインナップが予定され、たとえば「山形ぎゅ～っとコロッケ」は、じゃがいもの甘みと山形牛の旨味が見事に調和した逸品。さっくりとした衣とゴロゴロとしたじゃがいもが絶妙のバランスを生み出しています。

新しい味覚を楽しめる特別なメニュー

さらに、「豚しゃぶカツ串」や「大葉香る鶏手ごねカツ串」など、精肉店ならではの加工技術を活かした商品も充実。しゃぶしゃぶ用に薄くスライスされた国産豚肉を使ったカツ串は、しっとりとした食感が特徴で、通常のカツとは一線を画す新感覚の味わいを楽しむことができます。また、大葉を使用したカツ串は、さっぱりとした口当たりが女性にも大人気です。

定番のメンチカツには、国産キャベツのシャキシャキ感と肉のジューシーさが共鳴し、食欲が刺激されます。「DELI Sand山形牛メンチカツ」と「DELI Sand山形牛ランプカツ」も、数量限定で特別販売され、ぜひこの機会に味わいたい一品です。

スムーズにアクセスできる立地

第一号店の場所は、JR川崎駅北口改札内というアクセスしやすい位置にあり、仕事帰りや買い物ついでに気軽に立ち寄れるのが魅力です。営業時間は10:00から21:00までと、忙しい方にも利用しやすい時間設定がされています。

「NEW-QUICK+DELI」の誕生を通じて、ニュー・クイックは精肉業界に新たな風を吹き込み、もっと多くの人々にお肉のおいしさを伝えていくことでしょう。まずは驚きのメニューをお見逃しなく、訪れてみてください！