京都・河原町に新たに誕生！八菓の魅力とそのコンセプト

京都・河原町に登場した「八菓」の魅力

2025年3月10日、京都の河原町に新たにオープンする「八菓」。この店舗は、日本料理と中国料理の技術を駆使し、伝統と革新が見事に融合した料理を提供しています。

魅力的な外観と雰囲気

「八菓」の店舗は、伝統的な京都の美しさを体現したデザインが施されています。美しい暖簾や特大の提灯が飾られ、訪れる人々を迎え入れます。外観はシンプルかつエレガントで、京都の街並みに自然と溶け込んでいます。

店舗内に入ると、和紙を使用した壁が柔らかな光で包み込み、温かみのある雰囲気を演出。心地よい光と素材感が調和した空間は、昼夜問わず落ち着いた雰囲気でお食事を楽しめる場所です。

特別なメニュー

「八菓」では、日本と中国の料理人が手を携え、特別に考案したメニューが揃います。特に「八菓そば」や「八菓粥」、「八菓丼」といった逸品は、日本料理の繊細な味わいに中国料理のエッセンスが加わり、これまでにない深みのある味わいを楽しむことができます。

例えば、朝食限定で提供される「八菓粥」は、優しい味わいの玄米粥に出汁巻き卵を添えたもので、毎朝のスタートにぴったり。2000円（税込2200円）で心と体を癒す贅沢を味わえます。

昼食には、滋味深い「八菓丼」が豊富に用意されており、忙しいビジネスパーソンや観光客にも嬉しい選択肢となっています。すべての料理に共通するのは、素材の風味を最大限に活かした調理法。心から満たされる一皿となって提供されます。

地元への愛と新たな展開

「八菓」は、地元の人々だけでなく、国内外から訪れる観光客に愛されるお店を目指しています。ブランドの展開として、同社が運営する「HACHIKAN INN」とのコラボレーションを進めており、京都ならではの特別な宿泊と食の体験も検討しています。

この新たな店舗で、訪れるすべての人々に「八菓」の世界観が響き渡り、心と体を整える料理が提供されることを期待しています。豪華でありながらも、京都らしさを大切にした空間で、特別なひとときをお過ごしください。

詳細情報

《住所》〒600-8032 京都府京都市下京区寺町通綾小路下る中之町560
《アクセス》阪急電鉄「京都河原町駅」10番出口下車徒歩3分
《Instagram》八菓 Instagram
《電話番号》075-366-4810
《営業時間》8:00～16:30
《店内席数》20席

新たな食体験を求めて、ぜひ「八菓」へ足を運んでみてください。美味しい料理と心温まる雰囲気が、あなたをお待ちしています。