大阪の阪神梅田本店で味わう！ヴィーガンキンパの実演販売開催

大阪の阪神梅田本店で開催！「MERCY Vegan Factory」の魅力

大阪の阪神梅田本店にて、2026年5月7日から11日までの間、ヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」が期間限定出店します。このイベントでは、植物性100％の「ヴィーガンキンパ」を実演販売し、特別価格で提供します。普段はECサイトで購入する方も、ぜひこの機会をお見逃しなく！

実演販売される「ヴィーガンキンパ」とは？

「MERCY Vegan Factory」のキンパは、厳選された7種の新鮮な野菜がたっぷりと使われており、彩り豊かで栄養もバランス良く取れます。きゅうり、人参、ごぼう、パプリカ、菜の花、エリンギ、たくあんの7種類の野菜を使用し、さらに微生物の力で育てられた石川県産のコシヒカリを使用。また、佐賀県産の焼きのりや、2種のごま油を使って、職人が一本一本手巻きしています。この手間ひまかけた製法により、ヘルシーながらも満足感のある食感と香ばしさを実現しています。

健康志向の方にもぴったり

このキンパは動物性原料や乳製品、卵を一切使用していないため、健康志向の方や食事制限がある方にも最適。アレルギー特定原材料7品目も不使用なので、子供からお年寄りまで安心して楽しめます。辛みや刺激の強い食材も使用していないため、万人受けする味に仕上がっています。

ピロール農法で育てられたコシヒカリの魅力

キンパに使用されるお米は、微生物の力を生かした「ピロール農法」で育てられたコシヒカリ。契約農家から直接仕入れたこのお米は、一般的なコシヒカリよりもミネラルが豊富に含まれており、特にカルシウムやマグネシウム、亜鉛が15～25％も多く含まれています。また、動物性の食材に含まれるビタミンB12も自然に含まれており、抗酸化力も高いため、体にも優しいのが特徴です。残留農薬の検査もクリアしており、安心して楽しむことができます。

催事詳細

- 出店期間：2026年5月7日（木）～5月11日（月）
- 出店場所：阪神梅田本店1階食祭テラス

なお、営業時間や休業日、会場内マップについては阪神梅田本店の公式サイトで確認できます。

また、この催事ではキンパ以外にもMERCY自慢のヴィーガンスイーツや新商品「パンダケーキ」など注目商品が多数揃っています。

商品情報

- ヴィーガンキンパ【催事限定価格】

1本 1,296円（税込）（通常価格：1,620円（税込））

- 内容量：1本あたり8切れ・約260g
- 原材料：ピロール米、きゅうり、人参、エリンギ、ごぼう、パプリカ、菜の花、たくあん、ごま油、ザラメ糖、昆布だし、塩、ごま、焼きのり、グルテンフリー醤油
- アレルギー情報：卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そば不使用
- 認証：農林水産省ヴィーガンJAS認証取得

MERCY Vegan Factoryのこだわり

MERCY Vegan Factoryは、国が認めた機関によって、品質管理や検査、施設などの体制が十分であると認証された事業者。多くのお客様から信頼を寄せられています。
オリジナルの料理やスイーツは、職人たちが丹精を込めてこだわり抜いた自信作。特に、卵や乳製品を使っていないとは思えないといった喜びの声を多数いただいています。

会社概要

イージーリンク株式会社は、大阪の谷町九丁目にある「MERCY Vegan Factory」を運営。ヒューマンファクターに配慮したコンセプトで、動物性原料を一切使わない食品の創造に挑戦し続けています。

この期間限定のイベントは、健康が気になる方や、ヴィーガンに興味のある全ての人にとって貴重な機会です。美味しい検証を楽しみながら、ぜひ「MERCY Vegan Factory」のキンパを体験してみてください。