東京都初のコラボ店『鳥〇食堂×タニタカフェ』がオープン！

東京都初出店の『鳥〇食堂×タニタカフェ』がオープン

ヘルシーで美味しい食生活をサポート

2023年5月15日（金）、東京都江東区のカメイドクロックに、新たにオープンした『鳥〇食堂×タニタカフェ』。日本全国に飲食店を展開するビッグクリエイト株式会社が手掛けるこのコラボ店は、健康志向の方々に嬉しい、「ヘルシー×おいしい」をテーマにしたメニューが特徴です。

『鳥〇食堂×タニタカフェ』は、栄養をしっかりと摂取しつつ、満足感のある食事を提供することを目指しています。2022年に誕生したこのブランドは、全国で12店舗を展開し、お客様に愛されています。

健康を意識したメニュー

店のコンセプトは「1/2日分の野菜＝175gの野菜をとろう」というもので、特に健康が気になる方々に向けて考案されています。メニューには、から揚げをメインとした鳥料理が楽しめるだけでなく、野菜もたっぷり摂取できる工夫が満載です。厚生労働省が推奨する1日の野菜目標量の半分以上を摂取可能なコラボ定食は、栄養面でも充実。安心して食べられる品質の高い食材を使用しています。

特徴的なメニューの数々

このコラボ店ではいくつかの特徴的なメニューが用意されています。まず、選べる野菜DELIでは、7種類の野菜を使用したサラダに加え、タニタカフェの人気DELIを2種類選ぶことができ、1/2日分の野菜を確実に摂取できます。

例えば、DELIの一例としては以下のようなメニューがあります。

- インゲンとキノコジェノバ
- ハニートマト
- カリフラワーカレーマリネ
- かぼちゃとリンゴレモン
- キャベツと野菜のコールスロー

メニューは季節や仕入れ状況によって異なりますが、いつ訪れても新しい出会いがあります。

さらに、ヘルシーな味噌汁も自慢で、タニタ食堂の減塩みそと野菜ベースの和だしを使用したオリジナルレシピで提供されています。ご飯も白米と十六穀米から選べるため、好みに合わせた楽しみ方が可能です。

選べる4種の鳥肉料理も魅力の一つで、から揚げ、チキン南蛮、とり天、チキンステーキの中から好きな料理を一つ選ぶことができます。特にから揚げは、特製野菜出汁に長時間漬け込んでおり、しっかりと味が染み込んでいます。

こだわり卵を使用した究極の卵かけご飯や親子丼も人気で、特別なエサを与えられた鶏から産まれた卵は、濃厚な味わいと鮮やかな色合いが特徴です。栄養価も高く、健康を気にする方々におすすめできます。