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エスビー食品が新たに17品の「S&Bハーブ苗」を発売！

エスビー食品株式会社は、2022年から展開している「S&Bハーブ苗」の新たなラインアップを発表し、全17品の苗を全国のホームセンターや園芸店で販売します。今年の4月1日からは新たに追加された「激辛フルーティハバネロ」や「香り赤じそ」が登場します。

幅広いラインアップと育てやすさの追求

「S&Bハーブ苗」は香りや風味にこだわり、さまざまな料理に利用できる品種を厳選しています。特に初心者でも育てやすいように設計されており、苗札には育て方やおすすめのレシピが記載されており、さらに二次元コードからエスビー食品の「スパイス＆ハーブ辞典」やレシピにアクセスできる仕組みがあります。この工夫により、初めてハーブを育てる方でも安心して楽しむことができます。

新たに追加された「激辛フルーティハバネロ」

唐辛子ラインアップには、待望の「激辛フルーティハバネロ」が加わります。この品種は非常に強い辛さを持ちながらも、生のフルーティな香りや味わいを楽しむことができるのが特徴です。未熟果（緑色）と熟果（赤色）の両方を楽しめ、熟すほど甘さや風味が増しますが、栽培には温度を必要とするため、植え付けは6月以降が適しています。具体的には、ハバネロを使ったピクルスやソース、カレーなど、多彩なアレンジが可能です。

再登場の「香り赤じそ」

また、約3年ぶりに再発売される「香り赤じそ」は、青じそに劣らない強香が魅力です。その葉は鮮やかな赤紫色をしており、葉面の形状はフラットで、梅干しの色付けやジュースに利用されるほか、カルパッチョなどの洋風メニューにもぴったりです。香り赤じそのソースや漬け物、ジュースは、様々な料理を彩る一品となることでしょう。

幅広いニーズに応える背景

エスビー食品はお客様のニーズに応じ、辛いものの受注数が前年同期比180％を超えて好調なことを受け、ラインアップの充実を図っています。特に唐辛子は、夏の暑い時期には辛い料理が好まれ、今後もそのニーズが高まると考えられています。そして再発売された香り赤じそについても、多くの要望を受けての商品化です。

まとめ

全17品の豊富なラインアップにより、ハーブ苗市場の活性化だけでなく、顧客ニーズに応える商品が実現します。エスビー食品の「S&Bハーブ苗」を使って、家庭での料理をもっと楽しんでみませんか？新たなハーブで、美味しい食卓を演出しましょう。

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