白菜ステーキにぴったり！ハリッサソースが新登場

新たな味わいとして登場する「白菜ステーキハリッサソースの素」について

日本丸天醤油株式会社（兵庫県たつの市）は、連携先の兵庫県とともに、地域食材の魅力を引き出した調味料開発プロジェクトを進めています。この取り組みは、Kiss FM KOBEのラジオ番組『シャカリキ』を通じてリスナーの意見を反映しながら、地元の食材を生かした新たな調味料を作ることを目的としています。

今回発表されたのは、シリーズ第52弾にあたる「白菜ステーキハリッサソースの素」。この商品は、放送を聴いているリスナーから寄せられた白菜に関するアイディアや食べ方を参考にし、特別に開発されました。なお、販売は100本限定で、公式オンラインショップのみでの取り扱いとなります。

ソースの魅力とこだわり

このソースに使われている「ハリッサ」は、北アフリカの伝統的な調味料で、唐辛子をベースににんにくやスパイスがブレンドされています。そして、ここにアンチョビと白ワインを加えたことで、より深みのある複雑な味わいを生み出しています。

蒸し焼きにした白菜の自然な甘さと、この風味豊かなソースの組み合わせは絶品です。このソースを使用した料理は、家庭で手軽に本格派の味を楽しむことができるため、特におすすめです。

販売情報と購入方法

「白菜ステーキハリッサソースの素」は、2026年3月18日（水）から販売が開始され、全国2400円（税込）での取り扱いです。購入は公式オンラインショップにて可能で、1人あたり5本までの制限があります。限定商品ですので、ぜひこの機会を逃さないようにしてください！

地域の味を楽しむ

日本丸天醤油は、200年以上の歴史を有し、地元兵庫県の食材を生かした調味料の提供を通じて、地域の人々の食文化を豊かにしています。リスナーと共に作り上げたこのソースは、兵庫県の魅力を再発見できる素晴らしい機会です。

この新たな商品を使い、あなたの食卓に一層の彩りを加えてみてはいかがでしょうか？家庭での調理をもっと楽しむためのトッピングとして、ぜひお試しください。