高校生とのコラボで生まれた新たなパン「塩昆ぶわっサン」登場！

高校生とのコラボで生まれた新たなパン「塩昆ぶわっサン」

SHIBUYA109阿倍野店は、地域の高校生とのパートナーシップを活かし、新しい商品を開発する取り組みが進行中です。その中で登場したのが、2025年7月1日から販売される「塩昆ぶわっサン」。

この商品は、高校生たちの発案によって生まれたもので、独自の視点から新たなビジネスアイデアを探求する過程で開発されました。大人気のクロワッサンに、塩昆布を組み合わせたこのパンは、イマイチとの独自性が光ります。ここでは、その魅力を詳しく掘り下げていきます。

斬新なパンの概要

「塩昆ぶわっサン」は、テイクアウト218円（税込）、イートイン220円（税込）で提供され、全国のクックハウスで706月から31日まで期間限定で販売されます。発案者である高校生が特に好きな塩昆布を使い、その旨味を存分に引き立てるパン作りを追求しました。普通のクロワッサンにある甘さが消え、しょっぱさとフランスの風味が絶妙に調和しています。

ネーミングもこだわりが見られます。「塩昆ぶわっサン」という訴求力のある名前は、和風の味わいを巧みに表現しています。食べると、クロワッサンのパリッとした食感に、塩昆布の深い旨味が加わり、まさに新しい味覚の革命といえます。これを通じて若者たちに新たな食文化を提案する一品です。

取り組みの背景

SHIBUYA109阿倍野店は「Making You SHINE！」という企業理念のもと、若者の夢や願いを実現するために様々な取り組みを行っています。今回の新商品の開発も、地域の高校生との部活動から生まれたものです。彼らは月に2回の頻度でビジネスについて学びながら、グループで意見を交換し合っています。

このプロジェクトは、2022年3月から始まりました。高校生たちの創意工夫が形となり、SHIBUYA109阿倍野店がサポート役となって、コラボレーションを通じて新しい商品が誕生するまでに成長しました。

ユニークなコラボレーション

大阪府立大阪ビジネスフロンティア高等学校の「ビジネスマネジメントクラブ」には、夢を持つ高校生たちが集まっています。彼らが新商品開発に取り組む中で、SHIBUYA109阿倍野店が果たす役割は大きいです。より良い商品にするためにも、業界のプロと若者の意見を融合させ、新たな価値を創造しています。

結び

「塩昆ぶわっサン」は、ただのパンではなく、高校生たちの夢と努力の結晶です。これからもSHIBUYA109阿倍野店は、若者の想いを形にするためにサポートを続けます。このような取り組みを通じ、食文化の発展と地域との連携を大切にしながら、未来のビジネスを担う若者たちを応援し続けることを約束します。特に、今回のプロジェクトを通じて、多くの人が新しい味覚を楽しむことができるようになると良いですね。是非、期間限定商品としてお試しください。