食いしん坊必見！dancyu祭2025で楽しむサラダとお酒

食いしん坊必見！dancyu祭2025の魅力

食を愛する人々に朗報です。2025年4月12日と13日の2日間、東京・新宿にて「dancyu祭2025」が開催されます。このイベントは、食メディアの「dancyu」が主催し、多彩な飲食店や酒蔵が集結するフードフェスティバルです。入場は無料で、事前の予約も不要。そのため、思い立ったらすぐに訪れることができ、特別なメニューや豊富なお酒を楽しむことができます。

今回、初めてdancyu祭に出店するのが、ケンコーマヨネーズとその子会社であるサラダカフェです。彼らが提供する魅力的なサラダは、まさにお酒にぴったり。定番から季節感あふれるものまで、計4品を取り揃えています。まずは、和風のポテトサラダ『だしの旨み香る和風オニスラ®ポテトサラダ』。かつお節と醤油の風味が効いたこのサラダは、シャキシャキのオニオンスライスとふわふわのかつお節がトッピングされています。

次に取り上げるのが、豪華な『炭火焼ローストビーフのご馳走サラダ』です。トリュフ香るノンオイルドレッシングで仕上げられたこのサラダは、贅沢なローストビーフがたっぷり含まれており、色鮮やかな野菜との相性も抜群です。さらに、生ハムと玉ねぎに特製マリネソースを合わせた『生ハムと玉ねぎのマリネ～柑橘ソース仕立て～』や、春の訪れを感じさせる『春を味わうそら豆と枝豆のジェノベーゼサラダ』も絶品です。これらのサラダは、現地で仕上げられるため、出来立ての新鮮な味わいが楽しめるのが特徴です。

また、物販コーナーでは、ケンコーマヨネーズの人気調味料も販売されます。『ガーリックバターソース』や『スパニッシュアヒージョソース』、さらに『ノンオイル薫るトリュフ～コク旨しょうゆ仕立て～』など、家庭で手軽に外食気分を味わえるアイテムが勢揃い。また、缶詰として人気の『CANDISH® saba 背徳のガーリックバター』や『CANDISH® saba 魔性のカリーケチャップ』も登場し、試食と共に手に入れることができます。

dancyu祭は2012年に始まり、今年で11回目を迎える食の祭典で、様々な飲食の魅力を楽しむことができます。自宅では味わえない特別な体験が待っています。みなさんも、この機会にケンコーマヨネーズとサラダカフェの特製サラダをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。