キッコーマン新発売！冷やそうめんで夏を楽しもう！

キッコーマンの新しい食体験「シャリっと冷やそうめん」シリーズ

キッコーマン食品株式会社は、2026年2月2日に新商品「シャリっと冷やそうめん」シリーズを全国発売します。これは、冷凍庫で凍らせて楽しむ新しい味わいの冷やそうめんです。気温が高くなる夏の食卓をより楽しく、美味しく彩るために開発されたこのシリーズは、皆さんに新しい食体験を提供します。

夏の新たな楽しさを提供

2025年には、米価格の高騰と猛暑が影響し、そうめんの需要が急増しました。キッコーマンの調査によると、そうめんは「サッパリとした味わい」と「手軽に調理ができる」といった魅力がある一方で、「冷やすための氷を用意するのが手間」といった声もあったといいます。こうした悩みを解決するために、キッコーマンは「シャリっと冷やそうめん」を開発しました。

商品の特徴

この新シリーズの最大の特徴は、凍らせることで生まれるシャリシャリとした食感です。ただ8時間冷凍庫で凍らせるだけで、自宅で特別な冷たいつゆを楽しむことができます。家庭では作るのが難しい「凍らせるつゆ」を簡単に味わうことができるのです。

さらに、味は「韓国冷麺風」と「お出汁香る柑橘素麺」の2種類を用意。韓国冷麺風は、牛テールのうま味と7種の国産野菜を活用し、梨果汁でさっぱりとした味に仕上げました。一方、お出汁香る柑橘素麺は、しいたけ・昆布・鰹節のだしに沖縄産のシークヮーサーを加えた、爽やかな風味が特徴です。