千葉の新たなご当地グルメ『黒アヒージョの素』が登場！

千葉県木更津市の株式会社リオが、注目の調味料『黒アヒージョの素』（150ml、税込780円）を2025年12月1日より自社ECサイトで先行販売を開始します。続いて、千葉県内の道の駅や高速道路サービスエリアでの販売も予定しています。

「黒アヒージョ」とは？

この『黒アヒージョ』は、千葉県が認めたご当地グルメで、同社の特許技術を用いた燻製しょうゆを使用することで、他では味わえない香りと旨味を実現。忘年会やクリスマスなど、イベントが増えるこの季節に、特別な一皿を簡単に用意できるのが魅力です。

千葉の豊かな食材を活かした新しいアヒージョ

『黒アヒージョ』は、イワシやホンビノス貝、マッシュルームなど、実に多彩な千葉県産食材を料理に組み込むことができ、和洋どちらにも合わせやすい点が大きな特徴です。また、キャンプ料理など屋外でも楽しめる手軽さから、多くの方々に支持されています。

簡単で失敗知らずの調理法

家庭で手軽にアヒージョを楽しむために開発されたこの調味料。難しい食材やスパイスの配合を考えず、具材に注いで煮込むだけで、特別な味を再現できます。失敗する心配もなく、誰でも簡単に、レストランのようなおいしさを楽しむことができます。特に、かずさスモークの燻製しょうゆが加わることで、食欲をそそる香りが引き立ちます。

忙しい師走にぴったりの料理

忙しい年末を迎えるにあたり、『黒アヒージョの素』には以下のような特徴があります。

1. 注いで煮るだけの手軽さ：近くのスーパーマーケットで手に入る千葉産食材に本商品を加えるだけで、瞬時に主役級のアヒージョが完成します。電子レンジを使った時短調理にも対応しているため、食事の支度もラクラクです。

2. 独自の旨味の黄金比：ニンニクや唐辛子など、味が決まっているため、追加の調味料を考える必要はありません。また、燻製しょうゆが芳醇な香ばしさを与え、食材が特別に仕上がります。

3. 使い方いろいろな万能ソース：アヒージョとして楽しんだ後も、余ったソースは様々な料理にアレンジ可能。パスタやカルパッチョ、ガーリックトーストなど、幅広い料理に使えるため、最後まで無駄にすることがありません。さらに、ラベルにはQRコードがあり、使い方やレシピを確認することができます。