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日本橋三越本店のクリスマスケーキ事情

クリスマスの装飾が街を彩る季節、特に楽しみなのがクリスマスケーキ。日本橋三越本店では、2025年のクリスマスに向けた特別なケーキの数々が展開されています。今年の特徴は、ショートケーキと並んでチョコレート系のケーキが人気を集めていることです。

進化するクリスマスケーキのデザイン

今年のラインナップは、見た目の美しさはもちろん、作り手のこだわりが感じられるケーキがそろい、「パティシエの一皿」として多様な選択肢が提供されます。各パティシエが自らの得意技を生かし、日本橋三越のために特別に考案したケーキは、素材から製法、そして風味の組み合わせまで徹底したこだわりが詰まっています。

チョコレートケーキが注目の的

例年、根強い人気を誇るショートケーキが存在する中、最近はチョコレート系のケーキに対する関心が高まっています。特に今年は、そのトレンドを色濃く反映したラインナップが揃っており、魅力的な限定ケーキが目白押しです。

1. ＜ティール＞オリジナルチョコレートケーキ - 税込5,800円
日本橋の人気ショコラティエ、眞砂翔平シェフが仕上げたこのケーキは、コスタリカ産のオリジナルチョコレートを使い、贅沢なチョコレートムースとクリーム、アーモンドチョコレートのスポンジが奏でるハーモニーが特徴。特製の一皿で、チョコレート愛好者にはたまらない逸品です。

2. ＜カラティール＞ノエル マダガスカル - 税込5,940円
熊谷治久シェフの手によるマダガスカル産カカオを活かしたケーキは、低温浅煎りで香りが引き立つ仕立てになっており、赤いベリーを思わせるフルーティーさが魅力的です。個性が際立つ、このケーキは必見。

3. ＜リフェンリ＞ノエルカフェアニス - 税込6,181円
清水佑紀シェフによるこのケーキは、ビターオレンジのジュレとの相性が抜群。カフェ風味に仕立てたショコラムースに、アニスのアクセントが効いており、特別なひとときにぴったりです。

4. ＜モンサンクレール＞ノエルピスターシュ - 税込6,801円
辻口博啓シェフが手がけるケーキは、そっと口に広がるイタリア産ピスタチオの風味が素晴らしいコラボレーションを見せています。苺との相性も抜群で見た目も華やかです。

5. ＜パティスリーQBG＞はちみつノエルショートケーキ - 税込4,860円
こちらは天然甘味料にこだわるクインビーガーデンの作品。ウクライナ産のひまわりはちみつを使用し、上品な甘さと香りが引き立つ特製ショートケーキです。

クリスマスパーティのための事前予約

今年は、クリスマスパーティを楽しむための事前予約もお勧めです。オンラインで予約をすれば、ケーキや洋風オードブル、ローストチキン、シャンパン、和洋折衷のオードブルを一括でスムーズに受け取ることができます。本館7階の特設会場での受け取りも簡単です。

クリスマスの特別な食卓を演出するための、トレンド満載のケーキをぜひごチェックください！✨

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