業務用アボカドスプレッドで飲食店の課題を解決！健康意識の高まりに応える新商品

業務用アボカドスプレッドが新登場！

飲食店のメニューに欠かせない存在となっているアボカド。健康志向が高まる中、アボカドを使った料理の需要が急上昇しています。そんな中、キユーピー株式会社が新たに発表したのが「キユーピーアボカドスプレッド」です。この新商品は、手軽にアボカドの風味を楽しめるだけでなく、飲食店の抱える課題の解決にも寄与します。

飲食店のニーズにこたえる新商品

アボカドは栄養価が高く、健康に良い食材として広く認知されています。しかし、飲食店にとってはアボカドの取り扱いが一筋縄ではいきません。変色や品質保持、さらにはフードロスの問題が多々あります。そこで登場したのが「キユーピーアボカドスプレッド」です。この商品は、衛生面や品質管理がしやすく、変色しにくい特性を持っています。

例えば、冷蔵で最大6ヶ月の賞味期間を誇るため、長期間にわたり安定した品質を保つことができます。また、業務用の500gサイズで提供されるため、飲食店の料理にスムーズに活用可能です。アボカドならではのクリーミーさを楽しみながら、手間をかけずにアボカドメニューを展開できるのが大きな魅力です。

多彩なメニュー展開の可能性

このアボカドスプレッドは、シンプルな風味が特徴です。従来の「キユーピー具沢山フィリングアボカド（ワカモレ）」と比べ、より素直なアボカド風味に仕上げられています。これによって、さまざまな食材と組み合わせやすく、メニューの幅を広げることが可能です。特に、マグロやサーモン、えびなどの魚介類との相性は抜群。

また、このスプレッドはそのまま塗って使えるほか、パスタやサンドイッチ、寿司、さらにはピンチョスなど、様々な料理にアレンジが可能です。飲食店側にとっても非常に利用しやすい商品となっています。

導入のメリット

キユーピーはこのスプレッドを通じて、飲食業界のさまざまな課題解決に貢献するとともに、消費者に魅力的な食体験を提供すべく取り組んでいます。特に、飲食店では人手不足が続く中、便利で使いやすい業務用商品は大変重宝されることでしょう。また、アボカドのリッチな風味とクリーミーな食感が、食事に新たな価値を加えます。