気軽に楽しめる！瀬戸内海の青を感じる新スイーツ「しまかげ」

新スイーツ「しまかげ」で瀬戸内の青を味わう

瀬戸内海をテーマにしたスイーツブランド「しまかげあおい」が、待望の新商品「しまかげ」を発表します。このスイーツは、塩バターとメレンゲを生チョコレートで包み込んだ、繊細でリッチな味わいが特徴です。「しまかげ」は2025年3月29日から東京工場直売所で販売開始され、3月21日からはECサイトで先行予約も受け付けます。

国産素材にこだわった絶品スイーツ

このスイーツの魅力は、その技術と素材にあります。生チョコレートに使用されている塩バターとフィアンティーヌは、どちらも日本の丁寧な製法で作られており、素材本来の風味をしっかりと感じさせます。特に、メレンゲにほんのり加えられたレモン果汁が全体の味わいを引き締め、さっぱりとした後味を演出しています。サクッと軽やかな食感から、じわりと広がるリッチな生チョコが口の中で溶け合う瞬間は、一度食べたら忘れられない味です。

瀬戸内の美しい風景を反映

「しまかげあおい」は、瀬戸内海の島々が持つ幻想的な青をイメージして創り上げられました。穏やかな海に反射する青空、その湿度が作り出す霞、そして柔らかな光。これらの要素が重なり合い、特有の美しい青さを生み出します。そんな景色をお菓子に反映させることで、手のひらサイズで瀬戸内の思い出を楽しむことができるのです。