平城苑が贈る夏の味覚！新作冷麺を楽しもう

日本における焼肉の名店、『平城苑』。その平城苑から、2026年7月30日（木）に新たな夏季限定冷麺2品が登場します。これは昨年から続く夏季限定冷麺シリーズの第2弾で、特に暑い季節にぴったりのメニューとなっています。

新たな冷麺の魅力とは？

新メニューは、「香味だれで味わう旨辛冷やしまぜそば」と「完熟トマトの夏野菜冷麺～パンチェッタと豆乳スープ仕立て～」の2種類。これまでの焼肉メニューに加え、夏ならではの風味豊かな冷麺が、日本の夏を感じさせます。

旨辛冷やしまぜそば

旨辛冷やしまぜそばは、豊富な彩りの野菜にメキシカンサルサソースを使用し、アボカドとパクチーをトッピング。さらに、温玉を絡めることでまろやかさが引き立ち、まさに夏の一杯です。お値段は1,280円（税込1,408円）で、見た目も味も楽しむことができる一品と言えるでしょう。

完熟トマトの夏野菜冷麺

この冷麺の魅力は、完熟トマトの爽やかなスープと、まろやかな豆乳スープが組み合わさった独特の味わい。グリルした野菜がトッピングされ、イタリアンスタイルで楽しむことができます。チーズを加えることによって、さらに濃厚な味わいが生まれています。このメニューは1,380円（税込1,518円）という価格です。

夏の食材にこだわる定番メニュー

平城苑では、これらの新メニューに加え、旬の食材をふんだんに使用した期間限定メニューも豊富に取り揃えています。アスパラガスを使った特製キムチや、夏野菜が彩るサラダ、とうもろこしの甘みが活かされたチヂミなど、見逃せない夏のメニューが目白押し。

和牛一頭買いで安心・安全を実現

平城苑は創業以来、国産の黒毛和牛を一頭丸ごと仕入れる「和牛一頭買い」戦略を採用しています。この方法により、生産者と密接に連携し、質の高い商品を安全に提供することが可能となっています。

さいごに

平城苑は、焼肉の本質を大切にしながらも、新たな挑戦を続けています。新しい冷麺の登場は、その一環として、顧客にとって新たな食体験を提案するものです。夏の暑さを和らげる、美味しい冷麺と共に、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。詳しい情報や店舗情報は、平城苑の公式ホームページにてご確認ください。