チーズとホエイの祭典Vol.3が那須で開催！あなたのチーズ体験がここに

日本屈指の酪農地、那須高原での特別な祭典！

2025年11月2日と3日の2日間、栃木県那須町にあるGOOD NEWS NEIGHBORSで「チーズとホエイの祭典Vol.3」が開催されます。このイベントは、全国各地から集まった人気のチーズ工房がその素晴らしいチーズを提供し、さらにホエイを使った体験型アクティビティも盛りだくさんです。

「チーズとホエイの祭典」とは？

那須高原は、素晴らしい酪農環境が広がっていることで知られ、新鮮な生乳から作られる様々なチーズが手に入る地域です。「チーズとホエイの祭典」は、この地方の魅力を発信し、訪れる人々にチーズの美味しさとホエイの価値を伝えるイベントです。多彩な出店者たちが魅せるチーズ料理の数々は、参加者の味覚を刺激します。

活動内容と体験イベント

この祭典では、チーズ作りやホエイの活用について学べる体験型のプログラムが準備されています。

1. リコッタ作り体験
- 自然の恵みを感じながらリコッタチーズを自分の手で作ることができます。プロの講師、貞光信哉さんの指導の下、実際にホエイを用いたリコッタ作りを学びましょう。

2. さけるチーズ作り体験
- チーズ職人の指導のもと、オリジナルのさけるチーズを作ることができ、その場で新鮮な出来立てを味わうことができます。この体験は小さな子供から大人まで楽しめる内容です。

3. バックヤードツアー
- チーズ工房をご案内する特別なツアーで、製造過程やチーズの味を生み出す背景をプロから学ぶ貴重な機会です。

4. 食べ比べチケット
- 参加者はチーズ工房のブースを回り、自分好みのチーズを試食しながら、その味の違いや特徴を楽しむことができます。チーズを小さくカットしてもらいながら、工房の方々と直接お話しすることができるのも魅力ですね。