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家飲みをもっと楽しくする必携レシピ本

家飲みや晩酌をもっと楽しいものにしたい方に朗報です！Nadia株式会社が運営する料理メディア「Nadia」で、注目のNadia Artistの一人、ゆうきさんが手掛けた新しいレシピ本『今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはん』が2025年12月16日（火）に発売されます。この書籍は、家庭で手軽に作れるおつまみレシピが180品以上収められた、まさに家飲みを盛り上げるための一冊です。

一日の終わりに心を豊かにするレシピたち

ゆうきさんは「美味しいお酒があれば美味しい料理がほしくなり、美味しい料理があれば美味しいお酒がほしくなる」と語ります。まさに彼女のレシピは、料理とお酒のマリアージュを楽しむために考え抜かれたものです。本書には、日々の献立作りを手助けする様々なおつまみや、お酒との相性抜群な料理が企画されています。

たとえば、サッと作れるおつまみ、ビールにぴったりのしっかり味の肉料理、子どもも喜ぶ味付けの簡単おかずなど、幅広いジャンルのレシピが登場。忙しい日常の中でも、ゆうきさんならではの工夫で、毎日のご飯が楽しくなります。また、小さなおつまみを工夫するアイデアや、〆のうどんやご飯ものまで、フォーマットに捉われずに多様なスタイルで提案されています。

忙しい毎日の強い味方

この本の魅力は、忙しい日でも簡単に作れるレシピが満載なこと。例えば、調理時間が10分以内の簡単おかずや、火を使わずに準備できる「和えるだけ」や「のせるだけ」の料理がカテゴライズされているので、時間的な制約がある方にも安心です。忙しい日のあとに「もう一品欲しい！」という時にぴったりのレシピばかりです。

同時に、家族で囲む食卓に華を添えるおかずも数多く収録されています。特におすすめなのが、肉料理を使ったボリューム満点の一品や、旬の野菜を主役にしたヘルシーな料理の数々です。どれも家族みんなで楽しめるよう工夫が施されており、それぞれの好みに合ったメニューを選べる楽しみもあります。

人気レシピの紹介

本書には、特に人気の高い「おつまみおかず」を3品ご紹介しましょう。

1. カリッとジューシーな手羽唐揚げ
シンプルな下味で、カリッと香ばしく揚げた手羽肉が特徴で、ビールとの相性抜群です。揚げたての美味しさをそのまま堪能できます。加えて、子どももパクパク食べられる、家庭の味にぴったりの一品です。

2. とろ～り絶品！豚バラ白菜
オイスターソースと醤油の豊かな味わいが織り成すこの一皿は、豚バラ肉のとろける食感と白菜の甘さが絶品のコラボレーションを生み出します。こちらもご飯の上に乗せれば、さらに幸せな丼に早変わり。

3. 切って和えるだけ！タコとアボカドのわさポン和え
簡単に作れるにも関わらず、見た目も華やか。わさびの香りとポン酢の酸味が絶妙で、タコとアボカドのコンビネーションも楽しめます。食卓を彩る一皿としても最適です。

まとめ

本書には、家飲みを楽しむためのアイデアがぎっしり詰まっています。ゆっくりとした夜に、友人や家族と共に素晴らしい料理と共にお酒を楽しめること間違いなしです。ぜひ手に取って、自宅で極上の晩酌を楽しんでみてください。

商品情報は、全国の書店やネット書店で入手可能です。ぜひ、ゆうきさんの素晴らしいレシピで、あなたの家飲みタイムを楽しいものにしてください。

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