日本橋高島屋バレンタインデザートサロンが魅力的すぎる理由とは？

日本橋高島屋バレンタインデザートサロンの魅力

毎年話題になるバレンタインの催事「アムール・デュ・ショコラ」の中で、特に注目されているのが「アムールデセールサロン」です。この特別なサロンでは、国内外のトップパティシエが目の前でデザートやパフェを作り、実演提供してくれる貴重な体験を楽しむことができます。

目の前で体験できるライブ感

このサロンは2026年1月21日（水）から2月1日（日）までの12日間限定で、日本橋高島屋の8階で開催されます。言葉では伝えきれない体験ができるこの特別なイベントでは、各日ごとに異なるトップパティシエたちが登場し、彼らの技を間近で見られるチャンスです。

例えば、ノルマンディー出身のパティシエ、マキシム・フレデリック氏が提供するデザートは、そのクリエイティビティが光る一品です。また、ヴァンサン・ヴァレ氏による日本橋高島屋限定メニューも見逃せません。実演を通じてコンクリートなスキルやセンスを感じられるのは、ファンにはたまらない体験です。

様々なパティシエの特別メニュー

「アムールデセールサロン」では、多彩なメニューが展開され、訪れるたびに新しい驚きがあります。例えば、フランスのレストランで腕を磨いた高橋萌氏による「ダンテルヴァニーユ」は、シャンパンとローズの香るデザートで、特別なペアリングドリンクとともに楽しむことができます。さらに、浅井拓也氏の「100%Cacao」や延命寺美也氏の「苺と蕗の薹のショコラなパフェ」など、それぞれの個性が光る一品が魅力的です。

予約が必須の特別企画

このデザートサロンは事前予約制で、オンラインストアから予約が必要です。人気のパティシエのデザートを楽しむためには早めの予約が必須。状況によっては当日席もあるため、複数回訪れたい方には是非ともお勧めのイベントです。

ドリンクペアリングも楽しめる

デザートだけでなく、ドリンクのペアリングも提供されます。デザートの味わいを引き立てるために、それぞれのデザートに合ったドリンクが用意されており、特別なひとときを演出します。

高島屋のバレンタインを彩る特別な体験

日本橋高島屋の「アムール・デュ・ショコラ」やアムールデセールサロンは、バレンタインの特別な日に向けた素敵なサプライズとして、あなたの大切な人との時間を特別なものにしてくれるでしょう。

このユニークなサロンで、選りすぐりのデザートを楽しみながら、パティシエとの交流もできる機会は、このシーズンならでは。ぜひ足を運んでみてください。