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冬の味覚を楽しむ新作パルフェ「アールグレイショコラベリー」

グラッシェル札幌ステラプレイス店では、2026年1月2日（金）から新たに「アールグレイショコラベリー」が発売されます。この冬限定のパルフェは、アールグレイの華やかな香りとベリーの酸味が見事に調和した贅沢な一品です。特にアールグレイの上品な香りが、ショコラの深い味わいと絶妙に絡まり合い、まるで冬の訪れを告げるかのような美味しさを体験させてくれます。

アールグレイショコラベリーの魅力

このアントルメグラッセは、甘酸っぱいルージュソースとアールグレイジュレのコンビネーションが特徴。そこに、さっぱりとした洋梨やフランボワーズを重ね、さっぱりとした後味を実現しています。さらに、サクサクのココアクランブルが食感のアクセントとなり、食べる楽しみを一層引き立てています。

甘みと酸味のバランスが絶妙なフランボワーズガナッシュや、シャンティショコラもトッピングされており、生チョコレートの濃厚な味わいが全体を引き締めています。そして、華やかに盛り付けられた「ソルベトリプルベリー」と濃厚な「グラスアールグレイショコラオレ」が、このパルフェの魅力をさらに高めています。価格は1,980円（税込）で、2026年1月2日から2月28日までの期間限定販売です。

おすすめのお食事メニュー

グラッシェルでは、スイーツだけでなく、お食事メニューも充実しています。特におすすめなのが「十勝豊西牛のビーフストロガノフオムライス」です。厳選された十勝豊西牛の肩ロース肉を使用したビーフストロガノフは、特製のデミグラスソースでじっくり煮込まれています。これに、4種類のチーズを使った濃厚なソースととろふわ卵を合わせ、ケチャップライスと絡めた一品です。価格は1,760円（税込）で、通年楽しむことができます。

店舗情報

グラッシェル札幌ステラプレイス店は、札幌市中央区に位置し、10:00から21:00まで営業しています。食事の提供は11:00から20:00までで、フードメニューを楽しむことも可能です。スイーツ好きはもちろん、ランチやディナーにもぴったりなメニューが揃っていますので、お近くに訪れた際にはぜひ足を運んでみてください。

ブランドのこだわり

GLACIEL（グラッシェル）は、アイスクリームの専門店として誕生しました。ブランド名はフランス語に由来し、アイス職人や氷菓、空を意味しています。すべてのアイスクリームが、口の中で広がる美味しさを追求し、澄んだ青空をイメージしたカラーで展開されています。ぜひ公式サイトやInstagramで最新情報をチェックして、新作パルフェや他のお食事メニューを楽しんでみてください！

公式サイト Instagramアカウント

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