お酒を楽しむ新しいスパイス「ノミトモ」の一般販売開始！

お酒の楽しみが倍増するスパイス「ノミトモ」が登場

2026年4月30日（木）17:00より、一般販売が開始される「おつまみスパイスノミトモ」。本商品は、KURAND株式会社が運営するオンライン酒屋「クランド」でのクラウドファンディングによって開発・製品化されました。目標額300,000円に対し、142%にあたる426,100円を達成し、188人のサポーターから支持を得た、このスパイスは一体どのようなものなのでしょうか。

「ノミトモ」とは？

「ノミトモ」は、まさにお酒に合うおつまみを簡単に作ることを目的に開発された万能スパイスです。特に注目したいのは、プロのシェフたちからも注目されている「マーガオ（馬告）」という希少なスパイスがふんだんに使われている点です。マーガオは台湾や中国の特定の地域でしか収穫されないため、流通量はごくわずか。さわやかなレモングラスのような香りと、山椒のようなピリッとした刺激を持ち、食材の旨味を引き立てる役割を果たします。

このノミトモをひと振りするだけで、肉や魚、野菜など、普段のおつまみがたちまち洗練されたものに変化します。ビールやワイン、日本酒など、あらゆるお酒との相性が抜群です。

ノミトモの3つの魅力

1. 幻のスパイス「マーガオ」を贅沢使用
マーガオは特に希少なスパイスで、その風味を最大限に活かすために選ばれました。このスパイスを使うことで、どんな食材も奥深い味わいに変わります。

2. 10種のスパイスとハーブが調合された奥深い味わい
長年の経験を持つ老舗スパイスメーカーの知識をベースに作られ、素材の持ち味を損なうことなく、旨味を引き立てます。ガーリックやオニオンなど、豊かな風味を引出すスパイスが組み合わされています。

3. 簡単におつまみが完成
面倒な手間をかけずに簡単におつまみを完成させられるのも大きな魅力。肉や豆腐、さらには市販のスナック菓子に振りかけるだけで、本格的な味わいの“やみつきおつまみ”ができあがります。

ノミトモで楽しくつくるおつまみレシピ

いくつかのレシピを紹介しますので、あなたのおうち飲みで楽しんでみてください。

お酒がすすむチキングリル

バターで焼き上げた鶏もも肉にノミトモを振りかけると、鶏の香ばしさとマーガオの爽やかな香りが絶妙です。どんなお酒にもピッタリの定番おつまみです。

スパイス香る魚のムニエル

焼き鮭や白身魚にノミトモを振りかけるだけで、魚介の旨味とスパイスの絶妙なバランスが楽しめます。白ワインやハイボールとも好相性。

ヤミツキ唐揚げ

揚げたての唐揚げに仕上げにノミトモをひと振り。肉の旨みが引き立ち、思わず食べすぎてしまうおつまみに変身します。

スパイシーポテトチップス

普通のポテトチップスも、ノミトモを振りかけることで特別なおつまみに早変わり。マーガオの香りをダイレクトに楽しめる一品です。

商品詳細

「おつまみスパイスノミトモ」は、95g入りで価格は1,390円（税込）。保存は直射日光を避け、冷暗所で行ってください。一般販売は2026年4月30日から始まり、公式サイトから購入可能です。

おうち飲みをもっと楽しく、おしゃれに彩る「ノミトモ」をぜひ試してみてください。あなたの飲み方が一変すること間違いなしです！