五島フェア開催！五島の希少食材を味わえる特別イベント

五島フェア開催！五島の収穫を満喫する特別な料理

長崎のスタジアムシティホテルが、五島の自然と文化が融合した「五島フェア」を開催します。このイベントでは、五島列島ならではの新鮮な食材を生かした特別メニューが楽しめ、訪れる人々を五島の美味しさで満たします。

五島とは？

五島列島は長崎県に位置し、大小140あまりの島々からなる自然豊かなエリアです。五島の海で育まれた新鮮な魚や、幻の黒毛和牛「五島牛」、ブランド豚「五島美豚」、さらに、独自の農法で育てられた「椿やさい」や、伝統的な製法による「五島うどん」など、多彩な食文化が息づいています。これらの素材を保存し、イベントで体験できるよう、ホテル内のレストランが工夫を凝らしたメニューを展開します。

各店の特別メニュー

CAFÉS & DINERS VERDE

- 場所: スタジアムシティホテル長崎 7F
- 提供時間: 17:00 - 22:00 (ラストオーダー 20:00)
- コース料金: 5,500円～

このレストランでは、地元産の「椿やさい」や「五島パプリカ」、「五島産黒毛和牛」を使用したカジュアルフレンチが楽しめます。特に注目したいメニューは、「五島パプリカと椿やさいのラタトゥイユ」です。トマトとバジルが香る一皿は、色鮮やかなパプリカが贅沢に使われており、夏野菜の旨味が凝縮されています。また、「五島産黒毛和牛のステーキポワブル」は、黒胡椒の香ばしさと肉汁の豊かな味わいが見事に調和し、上品な食感を提供します。

RISTORANTE Alporto NAGASAKI

- 場所: スタジアムシティホテル長崎 7F
- 提供時間: ランチ 11:30 - 15:00 (ラストオーダー 13:30) / ディナー 17:30 - 22:00 (ラストオーダー 20:00)
- コース料金: ランチ 2,980円～ / ディナー 11,000円～

本格イタリアンを提供するこのレストランでは、五島の濃厚な雲丹を使用した「五島雲丹が乗ったイカスミパスタ」が特におすすめです。旨味たっぷりのイカと雲丹が優しく絡まり、五島の味覚が口いっぱいに広がります。また、五島牛ヒレかつパニーニは、しっとりとした肉質とパルミジャーノ・レッジャーノのリッチな味わいが魅力です。