ファンケルが贈る特別メニュー!宮崎ひなたフルーツフェアに参加
ファンケルが運営する2つのレストランが、2025年の宮崎ひなたフルーツフェアに参加します。このイベントは、宮崎県の特産品である完熟きんかん「たまたま」と「日向夏」を使用した特別メニューを提供するもので、2月1日から3月10日まで期間限定で実施されます。参加する店舗は、ファンケル 銀座スクエア9階の「創作料理 FANCL 令和本膳」と、地下1階の「FANCL BROWN RICE MEALS」です。
宮崎ひなたフルーツフェアとは
「宮崎ひなたフルーツフェア」は、地元特産のフルーツの魅力を広めることを目的にしたイベントで、今年で9回目を迎えます。宮崎県は東京、大阪、福岡の飲食店を含む108店舗で、各店舗が独自のメニューを展開。旬なフルーツを楽しむ絶好の機会です。
創作料理 FANCL 令和本膳の特別コース
高千穂牛本膳コース
「創作料理 FANCL 令和本膳」では、旬の食材をふんだんに使った特別なコース料理が登場します。このコースでは、甘さが際立つ完熟きんかん「たまたま」と、宮崎県の高千穂牛を使用。高千穂牛は、世界農業遺産に認定された高千穂郷の自然が育んだ逸品で、柔らかな味わいと質が特徴です。
- - 期間: 2025年2月1日(土)~3月10日(月)
- - 提供時間: 17:00~
- - 料金: 22,000円(税サ込)
- - メニュー:
- 前菜: 7種盛り合わせ
- お造り: 旬の鮮魚5種盛り合わせ日向夏ポン酢
- 焼き物: 太刀魚
- 煮物: 海老真丈
- 強肴: 高千穂牛イチボとヒレ金柑ソース
- お食事: 金柑と玄米の押し寿司
- 水菓子: 完熟きんかん「たまたま」
メニューは仕入れ状況によって変更される可能性がありますので、予めご了承ください。
FANCL BROWN RICE MEALSの特別メニュー
もう一つの参加店舗「FANCL BROWN RICE MEALS」では、日向夏を使用したグルテンフリーのメニューが用意されています。
日向夏と蜂蜜クリームのタルト
- - 期間: 2025年2月1日(土)~3月10日(月)
- - 提供時間: 平日ランチ・カフェタイム11:30~16:00、ディナー17:00~
- - 料金: 1,000円(税込)
日向夏を盛り込んだ選べるランチプレート
この特別ランチプレートは、自家製のドレッシングに日向夏を使用した、健康志向の方にぴったりの一皿です。
- - 期間: 2025年2月1日(土)~3月10日(月)
- - 提供時間: 平日ランチ・カフェタイム11:30~16:00
- - 料金: 2,850円(税込)
おわりに
ファンケルのレストランで提供される特別メニューは、旬の食材を最大限に活かした贅沢なラインアップ。宮崎のフルーツを存分に楽しむために、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。予約は完全予約制となっておりますので、ご注意ください。美味しい食事とともに、豊かな時間を過ごしてみてください。これを機に、宮崎の特産品にも目を向けてみましょう。