神戸の新名物！野菜たっぷりガレットが待望の登場

神戸・元町にある「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」は、2025年4月8日から新しいガレットを提案します。この新メニューは、味わい深さに加えて、美容や健康を意識した野菜たっぷりの内容が特徴です。

ヘルシーで美味しいガレットたち

このガレットは、厳選された素材と職人のこだわりによって生まれました。特に、香り高いそば粉と兵庫・赤穂で育てられた塩を使用し、フランス産のシードルと新鮮な卵で仕立てた生地は、パリッとした食感とそば粉の風味が見事に融合しています。一枚一枚、手作りで丁寧に焼き上げることで、真の美味しさを追求しています。

新たに加わるガレットメニューには、以下のものが含まれています：

- 神戸ポークハムと北坂たまご、チーズのガレット・コンプレサラダ添え（1430円）：兵庫県産の材料を使った定番の一皿で、シンプルながらも深い味わいが楽しめます。

- 生ハムとラタトゥイユ、北坂たまごのバジルチーズガレット（1980円）：ベシャメルソースとチーズが生ハムとラタトゥイユに絡まり、ご馳走感のある特別な一品です。

- ラタトゥイユとチーズ、北坂たまごのプロヴァンス・ガレット（1540円）：ハーブとオリーブオイルで仕上げた、野菜本来の甘みを活かした一皿です。

- スモークサーモンとオレンジのサラダガレットハーブクリーム添え（1650円）：彩り豊かなサラダガレット。オレンジとハーブの香りが絶妙にマッチし、目にも美しい一品です。

- 鶏のシードル煮込みとマッシュルーム、ブルーチーズのガレット（1650円）：とろりとした鶏のクリーム煮込みの食感と、マッシュルームの風味が絶妙に組み合わさったボリューム満点なガレットです。

セットメニューも豊富

TOOTH TOOTHでは、ガレットとクレープを組み合わせたセットメニューも魅力的です。8種類から選べるガレットと6種類から選べるハーフクレープに加え、TOOTH TOOTHの紅茶またはコーヒーがついて2530円（税込）から楽しめます。

トゥーストゥースの歴史

「TOOTH TOOTH」は、1986年に神戸・トアウエストで創業。当初は小さな店舗でしたが、若者たちの憩いの場となり、今や多くのファンを持つブランドに成長しました。新しくオープンした「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」は、フランスの味わい深いガレットと季節のフルーツを使ったクレープを通じて、より多くの人たちに幸せをお届けします。

みなさんも、ぜひこの新しいガレットを味わいに、神戸を訪れてみてはいかがでしょうか。視覚、味覚、そして心に残る素晴らしい体験が待っています！