#ヒガシマル #マイクアリ #ペナン

マレーシアの味がやってきた！

2026年4月下旬より、マレーシアの本格インスタント麺「マイクアリ・ペナン・ヌードル」が、日本の食卓に登場します。鹿児島の食品メーカー株式会社ヒガシマルが手掛けるこの商品は、ペナンの伝統的な味わいをそのままに、日本人の嗜好に合わせた改良が施されています。
ペナンは世界的に名高い食の都。特に、マレーシア料理はスパイシーで香り高い料理が多く、多くの人々を魅了しています。今回の「マイクアリ・ペナン・ヌードル」は、三つのフレーバー「ホワイトカレー」「エビ」「カリーミー」を楽しむことができ、手軽に本格的なマレーシアの味を家庭で体験できます。

準備を通じた品質へのこだわり

ヒガシマルとマレーシアのMyKuali社は、製品の開発において、多くの試行錯誤を重ねてきました。特に、麺の食感やスープの味を日本人向けに調整するため、両国を行き来しながら細かなテストを行いました。これにより、衛生管理や製造ラインの状態を確認し、品質を確保する努力を怠りませんでした。このような丁寧なプロセスを経て完成したヌードルは、本場の風味を忠実に再現しつつ、日本の食文化にもマッチする味わいに仕上がっています。

各商品を詳しく見てみよう

マイクアリ・ペナン・ホワイトカレーヌードル

クリーミーなココナッツミルクとスパイシーなチリペーストが絶妙に組み合わさったスープは、濃厚で奥深い味わいが特徴です。お好みで、トッピングには野菜や鶏肉を追加して、さらなる美味しさを引き出すことも可能です。

• - 内容量: 110.0g（めん65g）
• - 標準小売価格: 260円（税別）

マイクアリ・ペナン・エビヌードル

海老の旨味がたっぷり詰まったこのヌードルは、パンチの効いたチリペーストと香ばしいフライドオニオンが加わり、豊かな味わいが楽しめます。是非、食後に残ったスープにご飯を入れて食べてみてください。

• - 内容量: 105.0g（めん65g）
• - 標準小売価格: 260円（税別）

マイクアリ・ペナン・カリーミーヌードル

本格的なスパイスとココナッツミルクがバランスよく混ざり合い、濃厚なスープが特徴のこのヌードルは、病みつきになる味。お好みのチーズやナッツをトッピングして、オリジナルの一杯に仕上げるのもおすすめです。

• - 内容量: 110.0g（めん65g）
• - 標準小売価格: 260円（税別）

おいしい調理法

ヌードルの調理方法は驚くほど簡単です。
1. 鍋で水350mlを沸騰させ、麺を3分から3分半茹でます。
2. 添付されている調味料の袋を開けて鍋に加え、よく混ぜます。
3. 器に移して、お好みでトッピングを加えます。
4. スープが余った場合は、ご飯を入れてリゾットにすることもできます。

最後に

マレーシアの風味を家庭で気軽に楽しむことができる「マイクアリ・ペナン・ヌードル」は、2026年4月から順次全国発売。マレーシアの本格的な味を一人でも多くの方に体験していただけることを願っています。また、発売を記念したキャンペーンも開催される予定ですので、ぜひ公式Instagramをご確認ください。ヒガシマルの新しい挑戦を、一緒に楽しんでください！

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