キッコーマン社員が選ぶ人気レシピランキング、1位は何と「すき焼き」！

キッコーマン社員が選ぶ人気レシピランキング

キッコーマン株式会社が、自社の社員500人を対象に「推しレシピ」ランキングを実施しました。この調査では、毎日の食卓に欠かせないしょうゆを使ったレシピの中から、特に「おいしい」と感じ、その食卓に登場させたいおすすめのレシピを選びました。

1位：すき焼き

堂々の1位に輝いたのは、家族に愛される国民的メニュー「すき焼き」です。このレシピは、キッコーマンが推奨する絶妙な割り下のバランスで作られており、何度も多くの人から支持を受け続けています。特に、年末年始の特別な場面だけでなく、日常のご褒美メニューとしても楽しむ方が増えているようです。

社員の声

「年末年始に家族ですき焼きを囲むのが恒例でした。社会人になり帰省しないことも多くなりましたが、ふとした時に食べたくなり、一人鍋ですき焼きをつくったらとても美味しかったです。」（経理部門・20代女性）

このように、昔ながらの家族団らんの記憶が、自宅でのすき焼きという形でよみがえります。

2位：ズッキーニのしぼ生ステーキ

続いて2位には、簡単で味わい深い「ズッキーニのしぼ生ステーキ」がランクインしました。こちらは「しぼりたて生しょうゆ」を使用することで、ズッキーニ本来の甘さと香ばしさを引き立てます。特に夏場には、食卓に彩りを添える一品として重宝されています。

社員の声

「試食会でこのレシピの美味しさに気づき、夏は毎週末に作ります。1本のしょうゆでここまで美味しくできるとは驚きでした！」（広報部門・40代男性）

3位：肉じゃが

3位には、日本の家庭料理の定番「肉じゃが」が選ばれました。このレシピは、手軽さと深みのある味わいが評価されており、いつでも安心して選べる一品として、多くの社員から指示を受けています。

社員の声

「レシピを見ずに作ることが多いですが、友人との食卓で改めて参考にして作ったら、とても美味しくできました。」（企画部門・50代男性）

キッコーマン社員が重視する「時短」と「味」

ランキングを見ていく中で、味のおいしさを重視する声が79%を占め、次いで「時短」を選ぶ人が33%と、若い世代において特に手軽で効率的な料理を求める傾向が見えました。特に電子レンジを使ったレシピが人気だといいます。

まとめ

キッコーマンは、「ホームクッキング」サイトを通じて、家庭での味を支えるために様々なレシピを提供し続けています。社員自らが選んだ「推しレシピ」からは、家庭料理のあたたかさや、優れた味のひとつひとつが生み出されていることが感じられます。これからも、キッコーマンのレシピからあなたの食卓を豊かにするヒントを得てみてはいかがでしょうか。