春の訪れを告げる桜とベリーのチーズケーキ登場！

春の味わい、桜のチーズケーキ

2025年3月16日（日）から、春の訪れを感じる新たなスイーツ、「Mr. CHEESECAKE Petit Sakura / S」が、東京駅と羽田空港で販売されます。このチーズケーキは、心華やぐ桜の香りと甘酸っぱさを兼ね備えた特別なフレーバーです。春の手土産やお花見のお供にも最適です。

「Mr. CHEESECAKE Petit Sakura / S」の魅力

本商品は、桜のペーストと赤スグリを組み合わせた、程よい酸味が特徴。桜の塩漬けとリュバーブを使用したコンフィチュールが中心に忍ばせられ、まさに春の味覚を楽しめる逸品です。ベイクドとレアの異なる食感も楽しめ、さらに目にも美しい淡いピンク色が、見る人の心を和ませます。

シェフ田村のこだわり

これは、Mr. CHEESECAKEのシェフである田村浩二が手がける3回目の桜フレーバーで、桜そのものの風味を大切にしたシンプルで洗練されたレシピを追求しています。桜と赤スグリのバランスを考慮し、それぞれの特徴を引き立てながら、一体感のある美味しさを実現しました。特に赤スグリの選定は重要で、適度な酸味が桜の豊かな香りを引き立て、見た目にも春らしさを加えています。

コンフィチュールの秘密

ケーキの中心に使用されている桜の塩漬けとリュバーブを組み合わせたコンフィチュールは、手間をかけて作り上げました。リュバーブのトロッとした食感と香りが、桜の風味を引き立てつつ、甘さと塩気の絶妙なバランスを保っています。この技術によって、ただの甜菜ではない、しっかりとした風味を楽しむことができるのです。

お花見にもぴったり

「Mr. CHEESECAKE Petit Sakura / S」は、持ち運びしやすいカップタイプでお花見にもぴったりです。友人や家族とサクラの下で、春の温もりを感じながらこのスイーツをシェアする時間は、思い出に残るものになるでしょう。桜の開花に合わせて、この特別なチーズケーキと共に特別なひとときをお過ごしください。

購入情報

「Mr. CHEESECAKE Petit Sakura / S」は、3月16日より「Mr. CHEESECAKE グランスタ東京店」と「Mr. CHEESECAKE 羽田空港店」にて販売されます。東京駅内のグランスタでは、朝8時から夜22時まで営業し、羽田空港店でも朝6時から夜20時まで楽しめます。ただし、在庫には限りがありますので、早めのご来店をおすすめします。

春の訪れを感じ、桜の香りに包まれて、新しい季節を楽しむために、ぜひお試しください。桜のように美しいこのチーズケーキが、皆様をお待ちしています。