表参道で楽しむカリフォルニア米「カルローズ」の新感覚グルメイベント

アメリカンフードフェア＠表参道でカリフォルニア米を堪能しよう！

2025年8月9日から31日まで、表参道で開催される「アメリカンフードフェア」。このイベントでは、カリフォルニア米「カルローズ」を使用した特別メニューを楽しむことができます。

イベント概要

「アメリカンフードフェア」は、表参道を楽しむための街歩きスタイルのグルメイベントで、カリフォルニア米の魅力を広めることを目指しています。今回のフェアには、アメリカ大使館農産物貿易事務所との共催で、全13店舗の飲食店が参加します。その中で、特に目を引くのが「カルローズ」を使ったオリジナルメニューを提供する3店舗です。

参加店舗

1. 旨辛ダイニング赤い壷表参道店
港区北⻘⼭3-5‐9 レイカーズ青山3F

提供メニュー: ビリヤニ風カレーチーズ春巻き 980円（税込）
12種類のスパイスを使ったカレーと一緒に炒めたカルローズを、サクッとした春巻きに仕上げています。

2. J's Vendor
渋谷区神宮前2-19-2 J’s Vendor Building

提供メニュー: BEASTIE BOYS（チキンオーバーライス） 1,150円（税込）
豚肉とライスの組み合わせに、ベーコンや目玉焼きがトッピングされた豪華な一皿。

3. 原宿ダッチパスタラボ
渋谷区神宮前1-10-37 カスケード原宿2F

提供メニュー: 彩り夏野菜のトマトリゾット 1,480円（税込）
夏野菜をたっぷり使ったリゾットで、カルローズの歯ごたえを楽しむことができます。

カルローズの魅力

カルローズは、カリフォルニアの特産品である中粒種の米で、日本の短粒種とタイの長粒種の優れた特徴を併せ持ちます。また、その軽やかな食感とアルデンテの歯ごたえが魅力的。これを活かした料理が揃っている「アメリカンフードフェア」は、料理を食べながらカルローズの個性を楽しむいい機会。他の店舗でもアメリカを代表する食材と共に、しっかり食事を楽しめます。