株式会社はくばくが誇る金賞受賞のヘルシーお粥の魅力とは

株式会社はくばくの受賞お粥の魅力

2025年、日本雑穀アワードの一般食品部門で金賞を受賞したのは株式会社はくばくが提供する2つのお粥、『濃厚旨辛海鮮チゲ粥』と『じっくり煮込んだ牛骨コムタン粥』です。これらの受賞により、雑穀の魅力を最大限に引き出したお粥の新たな可能性が広がりました。商品に込められた思いや特長について見ていきましょう。

濃厚旨辛海鮮チゲ粥

このお粥は、雑穀がふんだんに使用されており、チゲ特有の味が中和されながらも、しっかりとした風味が感じられます。特に、パッケージデザインが印象的で、ついつい手に取ってみたくなるような魅力があります。開封した瞬間に広がる香ばしい魚介の香りは、料理への期待感を一気に高めてくれます。

袋の中の大麦や発芽玄米の食感が、つぶ感や喉越しを良くし、より健康的なイメージを持たせています。そして、手軽に食べられるレトルトのお粥とは思えない美味しさが、多くの人々を虜にしています。韓国の伝統的な料理をベースにしたこのお粥は、実際のチゲに込められたエッセンスを提供してくれ、心も体も温かくしてくれる一品です。

じっくり煮込んだ牛骨コムタン粥

もう一つの受賞商品である『じっくり煮込んだ牛骨コムタン粥』は、スープ感覚で楽しむことができる新しいタイプのお粥です。この商品は、シンプルな材料ながらも、牛骨だしの深い旨味と、にんにくの風味がしっかりと活きています。さらに、米粒麦の食感も楽しめて、味わい深い仕上がりになっています。

雑穀の良さが高まり、確かな味わいのあるお粥ですが、アレンジも自由自在。丼にして肉や野菜をトッピングしたり、おにぎりとしてボリュームを出すこともでき、食卓を彩る多様な楽しみ方が広がります。

雑穀のおいしさを知る日本雑穀アワード

このアワードは、雑穀の魅力を広めるために、2011年に設立されました。その審査は、専門的な知識やスキルを持つアドバイザーたちによって行われ、厳正な基準に基づいています。また、雑穀の日の制定とともに、雑穀をもっと身近な存在として楽しんでもらうことを目的としています。

まとめ

株式会社はくばくの『濃厚旨辛海鮮チゲ粥』と『じっくり煮込んだ牛骨コムタン粥』は、ただの食事を超えて、雑穀の新しい形を示しています。この受賞を機に、より多くの人々が雑穀の豊かな滋味と健康的な食生活を楽しむことができるようになると嬉しいですね。美味しさと健康を両立させた新感覚のお粥、この機会にぜひ試してみてはいかがでしょうか。