富山の人気寿司店GEJOとの特別コラボ！鉄板焼きの真髄を楽しもう

富山で体験する特別な鉄板焼き

鉄板焼きの新ブランド「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー TEPPAN」は、2026年7月24日（金）と25日（土）の2日間、富山県の人気寿司店「GEJO」との特別なコラボレーションイベントを開催します。これは、寿司と鉄板焼きが融合した極上のディナー体験をお届けするものです。

イベント開催の背景

「ウルフギャング・ステーキハウス」は、ぜひとも訪れたいステーキハウスとして知られており、その名の通り、世界基準の品質を誇るビーフが味わえます。一方、「GEJO」は富山の地元の旬の食材を使い、美しい盛り付けで地域の文化を表現しています。この2つの高い理念と技術が融合するイベントは、参加されるお客様にとって記憶に残る特別な体験を提供します。

コラボレーションの魅力

今回のコラボでは、両店のシェフがタッグを組み、豪華なコース料理を作り上げます。お品書きには、白海老やあか牛しゃぶしゃぶ、さらには世界水準の寿司を堪能できるメニューが並ぶ予定です。また、ウルフギャング・ステーキハウス自慢のプライムグレードの牛肉を使用したフィレミニオンは、目の前で鉄板焼きされ、アツアツの状態で提供されます。

料理の詳細

コース料理には以下のようなメニューがあります：

- 白海老・あか牛しゃぶしゃぶ GEJO自家製ポン酢
- GEJOキャビアと岩牡蠣
- あか牛フィレミニオン＆USプライムフィレミニオン
- GEJOパフェ はだてウニ

これらの料理は、技術と味にこだわり抜いたものしており、まさに「記憶に残る」瞬間を演出します。

開催情報

- 開催日：2026年7月24日（金）・25日（土）
- 時間：各日ディナータイムの2部制（17：30～／20：30～）
- 参加料金：おひとり様65,000円（税・サービス料別）
- 店舗：Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Teppan

東京都中央区銀座1丁目8−19 ONE GINZA（旧キラリトギンザ）7階

- 予約方法：

ウェブサイトから予約ページに進むことができます。
予約はこちらから

この特別コラボレーションイベントは、食の体験を重視する方にとって魅力的な機会とも言えるでしょう。富山の食文化と世界の美味が交差する瞬間を体験し、さらに多くの方にこの味わいを伝えたいと思います。ぜひ、参加して特別なひとときをお楽しみください！

まとめ

「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」と「GEJO」のコラボレーションは、富山県を拠点に活動するシェフたちが生み出す革新的な料理体験です。参加を希望される方は、予約をお早めに！これは一度きりの特別な体験となりますので、ぜひお見逃しないように。ふたりのシェフによる革新と伝統の競演を、お楽しみに！