新感覚のシーチキン回鍋肉登場！毎月のさかなの日にぜひ味わってみて

毎月3日から7日は、国内の水産物消費を促進するべく設けられた「さかなの日」です。この日に合わせて、ヨシケイグループと株式会社はごろもフーズのコラボレーションメニュー「シーチキン回鍋肉」が登場しました。これは、豚肉の代わりにシーチキンLを使用した新しい回鍋肉で、軽やかなコクを感じられる一杯です。

このシーチキン回鍋肉は、特に野菜との相性が抜群で、ヘルシーなのに食べごたえもあると大好評です。コラボメニューの発表を受けて、開発に携わった担当者は、シーチキンの特性をしっかりと生かして作ったと話しています。シーチキンLは、ゴロッとした具材感が特徴で、お料理に深い味わいを与えてくれます。

シーチキンは1981年からのロングセラー商品で、シーチキンLはきはだまぐろを使用した具材が引き立つ一品です。油ごと使うことで料理の旨みが増し、炒め物やパスタ、おみそ汁など、様々な料理に使われています。そんなシーチキンが回鍋肉として食卓に並ぶのは、新しい魅力を発見する良いチャンスです。

実際の調理においても、シーチキンの油を炒め油として使用することにこだわり、野菜とともにじっくり炒めることで、シーチキンの旨みを全体に広げる工夫がなされています。この結果、全体のバランスも良く、シッチキンLが崩れず、野菜や回鍋醤と絶妙に絡み合う一品に仕上がっています。手間暇をかけた試作の末に生まれたこのメニューは、作り手の自負も込められています。

そんな「シーチキン回鍋肉」は、今後のメニューブック「Smile & table」の3/2号でお届け予定です。この特別な時期に合わせてのリリースなので、絶対に見逃せません！

また、水産庁の意図する「さかなの日」は、長期的に減少している水産物の消費拡大を促すために制定されており、官民協働での活動が行われています。この機会に、シーチキンの新しいレシピを通じて、魚料理の良さや魅力を再発見し、家庭の食卓へ届けてみてください。

さらに、ミールキットサービスを展開するヨシケイグループは50年の歴史があり、生活スタイルに合わせたメニューを提供し続けています。その中で、「再配達ゼロ」の取り組みや、環境に配慮したサービス展開が多くの賞を受賞するなど、社会的に重要な貢献をしている企業です。

シーチキンの魅力を体験できる「シーチキン回鍋肉」を、ぜひこの機会にお試しください。新しい発見や美味しさが待っています。