便利なテイクアウト体験を実現するエーデルワイス沖縄の新サービス

エーデルワイス沖縄が導入した「テイクイーツ」とは？

株式会社エーデルワイス沖縄が展開する洋菓子ブランド、「エーデルワイス沖縄」、「アンテノール沖縄」、「MAKE BAKE℃」の一部店舗で、テイクアウト特化の注文受付・管理システム「テイクイーツ」が導入されました。ここでは、テイクイーツを利用した便利な予約体験の概要や、その背景に迫ります。

導入の背景

エーデルワイス沖縄では、クリスマスケーキの予約をこれまで電話と店頭で受け付けており、注文の集計や在庫管理に多くの時間を費やしていました。この課題を解決するため、効率的な運用を目指して新たなシステムの導入を検討していました。そこで、高い評価を得たテイクイーツが採用されることになりました。

テイクイーツの導入により、24時間、いつでも、どこからでも予約が可能になります。これにより、顧客は自宅でも店舗でも手軽に商品を注文できるようになります。

システムの魅力

テイクイーツを導入することで店舗運営も改善されます。店舗別・商品別の予約注文が簡単に集計できるので、在庫管理や受注状況を一元的に把握することができます。これにより、注文・在庫の集計にかかる時間を大幅に短縮し、顧客への在庫確認やご案内も迅速に行えるようになりました。こうした効率的な運営は、スタッフの負担軽減にもつながります。

さらに、このシステムは食品小売店や飲食店向けに特化しており、95万件以上の累計注文回数を誇ります。デジタル化により、電話や店頭での予約の非効率性やトラブルを解消し、アナログ管理から脱却することで、店舗運営のDX（デジタルトランスフォーメーション）を推進します。

テイクイーツの魅力

「テイクイーツ」は、予約サイトを通じてスマートフォンから簡単に注文ができ、店頭での長時間の待ち時間も不要。顧客にとっては、快適な購買体験が提供されることになります。また、クリスマスやイベント時には特別な商品も予約できるため、特別なお祝いの際にもぴったりです。

例えば、エーデルワイス沖縄では、フレーズ・エクランという大人数向けのスペシャルケーキが₹27,000で予約可能で、苺をふんだんに使用した口どけなめらかな生クリームが特徴です。