古河市とHARIOのコラボで生まれた新しいクラフトアイスの魅力

「古河市とHARIOのコラボで生まれた新しいクラフトアイスの魅力

新たに始まった、古河市の地域振興公社とHARIOの共同プロジェクトが注目を集めています。このプロジェクトでは、地域の特産品を生かしたクラフトアイス「こがくらふとあいす＆」の開発・販売がスタートしました。これにより、古河市の魅力を全国、さらには世界に発信し、地域経済と産業の活性化を目指しています。

プロジェクトの背景

公社が地域商社事業を展開する中で、地域の魅力ある食品を外に発信する方法を模索していました。そのプロセスで、古河市内にあるHARIOと連携することで、地域産品を加工し付加価値を持たせる「こがくらふとあいす＆」の開発が実現しました。両社の共通するビジョンが、地域で生産された良質な素材を活かし、広く展開するという方向性だったのです。

商品概要

「こがくらふとあいす＆」は以下のフレーバーで展開されます。どのフレーバーも、古河市の特産品をふんだんに使用し、地域ならではの味わいが楽しめます。

- ふるさと牛乳：トモヱ乳業から提供される濃厚でクリーミーなアイス。
- 果実たっぷりいちご：森ファームの甘酸っぱいいちごを使った、リフレッシュ感たっぷりのシャーベット。
- こだわりのチョコミント：HIROKO HERBSの手摘みハーブを使用し、見た目も印象的な白いアイス。
- プレミアム和紅茶：吉田茶園の美味しい和紅茶を贅沢に使った、高級感あふれるアイス。

これらは、500円（税込）で販売され、2025年4月26日より順次取り扱いが開始されます。取り扱い店舗は、古河市内の農産物店から、HARIO CAFÉまで多岐にわたります。詳細はHARIOのネットショップで確認できます。

生産者とのコラボレーション

このプロジェクトの魅力の一つは、地域の生産者との強力な連携です。トモヱ乳業や森ファーム、HIROKO HERBS、吉田茶園など、地元の誇る名産企業と協力し、地域の特色を大切にした商品が誕生しています。それぞれの農家やメーカーが持つ知識と情熱が、アイスに込められています。

特に、「ふるさと牛乳」から作ったアイスは、クリーミーで食べやすい一品です。森ファームのいちごは、自然の甘さを引き出し、後を引く味わいに仕上がっています。気候とともに育まれた素材たちが、一つのスイーツとして結実する様子はまさに地域の力を感じさせてくれます。