名古屋に新たなスイーツの聖地、LOUANGE TOKYO『Le Château』がオープン

2026年6月11日、名古屋・栄に新たなスイーツの聖地が誕生します。LOUANGE TOKYOが手がける「Le Château」。この店舗では、名古屋店限定のテイクアウトスイーツが登場し、その美味しさと独創性が注目を集めています。

「Le Château」のテーマは“ノスタルジー＆アバンギャルド”。これは、過去の思い出や時間への郷愁を感じさせつつ、前衛的な美術の要素を取り入れた、他にはない非日常的な体験を生み出すことを目指しています。この新店舗では、家に居ながらにして「Le Château」の世界観を楽しむことができる、こだわりの詰まったスイーツが提供されます。

名古屋店限定テイクアウトコレクション

1. パウンドドーナツ

名古屋店限定の「パウンドドーナツ」は、贅沢な味わいと軽やかな食感が特徴の新感覚ドーナツです。濃厚なパウンドケーキがドーナツの軽やかさと見事に融合し、驚くべき新食感をもたらします。8つの異なるフレーバーが用意されており、その日の気分に合わせて選ぶ楽しさも。5個入りで2,160円（税込）、8個入りで3,456円（税込）で販売され、数量限定で提供されます。

2. プティマトラッセ

続いてご紹介するのは「プティマトラッセ」。バッグ型のチョコレートボックスを開くと、中からチーズケーキが顔を出します。この一品は、LOUANGE TOKYOの人気スイーツ「マトラッセ」を小サイズにしたもので、みんなで少しずつ楽しむことができます。オリジナルブレンドのチーズが使用され、芳醇な味わいを楽しむことができる特別なケーキです。

価格は9,720円（税込）で、こちらも数量限定で提供されます。

3. タルトオフレーズ

視覚でも楽しめる華やかな「タルトオフレーズ」。あまおうのムースが中央に鎮座し、周囲には美しい苺が飾られています。アート性にあふれたこのタルトは、タルト生地に香ばしいアーモンドの香りを引き立てる伝統的なレシピを使用しており、味わいだけでなく美しさも兼ね備えています。お値段は6,480円（税込）です。

4. タルトオマンゴー

旬のマンゴーをふんだんに使用した季節限定の「タルトオマンゴー」。焼き上げられた生地には、アーモンドの香ばしさが引き立つフランスの伝統的なタルト生地を使っており、ローストしたココナッツがマンゴーと絶妙にマッチ。味わい深さだけでなく、見た目の美しさも重要視されています。この上品なタルトは7,560円（税込）で提供されます。

いかがでしょうか。名古屋店限定のスイーツが揃った「Le Château」。日常から抜け出し、味覚と視覚を両方で楽しむ特別な体験をぜひお楽しみください。イートインスイーツも多数用意されていますので、詳細は公式サイトをご確認ください。

シェフの経歴

このスイーツの背後には、実力派シェフたちがいます。グランシェフの藤田浩司氏は、国内外で数々のタイトルを持つ経歴を持っており、特にチョコレートピエス部門で数々の賞を受賞しています。また、シェフパティシエの二橋勇人氏も、幅広い経歴を持ち、特にチーズやソムリエの知識を生かした独自のスイーツを生み出しています。

店舗情報

新店舗「LOUANGE TOKYO Le Château」は、名古屋市中区錦三丁目25番1号ザ・ランドマーク名古屋栄の地下1階に位置します。営業時間は10:00から20:00（19:00LO）です。名古屋に新たにオープンする「Le Château」で、自宅でも味わえる特別なスイーツコレクションをお楽しみください。これからもLOUANGE TOKYOから目が離せません。