MIGAKI FARM 閖上店から秋限定スイーツが登場！味覚を楽しむ新作2種

MIGAKI FARM SHOP&CAFE 閖上店の秋の味覚

宮城県名取市に位置する「MIGAKI FARM SHOP&CAFE 閖上店」では、10月1日から31日までの期間限定で、秋ならではのスイーツ「お芋と栗のモンブランクレープ」と「栗のミルクティー」が登場します。特に、お芋のクリームには名取市にある福祉施設「ラ・フレーズ」が育てたさつまいもを使用しており、地域の特産品を堪能できる貴重な機会です。

限定スイーツの魅力

今回のスイーツは、MIGAKI FARMのコンセプトである「花束を束ねるように、おいしさを包み込む」をもとに、旬の食材を活かした贅沢な一品となっています。お芋と栗、どちらも秋の風物詩として人気ですが、それらが見事に融合したスイーツは、視覚と味覚の両方で楽しむことができます。

お芋と栗のモンブランクレープ

このクレープは、名取市産のさつまいもクリームと濃厚な栗クリームが交互に重ねられ、一口ごとに異なる食感を楽しむことができます。サクサクのさつまいもチップスと、ほくほくの栗の渋皮煮がトッピングされており、自宅では味わえない特別な体験が待っています。特にこのさつまいもは、利用者と共に成長させたものだけに、心温まるストーリーが感じられます。

- 商品名: お芋と栗のモンブランクレープ
- 価格: テイクアウト 1,300円（税込）
- 販売期間: 2025年10月1日（水）から10月31日（金）まで
- 取扱店舗: MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 閖上店

栗のミルクティー

さらに、癒しのドリンクとしては「栗のミルクティー」をおすすめします。アッサム茶葉をじっくりと煮出した、コクのあるミルクティーに、なめらかな栗のモンブランクリームがたっぷり乗っています。優しい甘さが心安らぐこの飲み物は、秋風を感じながらのんびりと過ごすのにぴったりです。

- 商品名: 栗のミルクティー
- 価格: テイクアウト 750円（税込）
- 販売期間: 2025年10月1日（水）から10月31日（金）まで
- 取扱店舗: MIGAKI FARM SHOP＆CAFE 閖上店

地域への思い

MIGAKI FARMは、宮城県亘理郡山元町を拠点に、地域の農産物の魅力を引き出しています。「食べる宝石」と称されるミガキイチゴだけでなく、地域の福祉施設とも連携し、特にさつまいもにおいては熱心な取り組みがなされています。芦田伸也さんが率いる「ラ・フレーズ」では、障害を抱える方々と共に、土作りから収穫までを行い、甘さを最大限に引き出したさつまいもを生産しています。このコラボレーションも、地域の活性化に寄与しています。